Spaghetti verde con crema de espinaca, queso parmesano y polvo de nuez

foodietouille @foodietouille
Paso a paso
- 1
Verter las espinacas cocidas en una olla, poner tres pizcas de sal, una pizca de azúcar, 1 chorrito de aceite y el queso crema, mezclar y calentar a fuego medio fuerte
- 2
Verter en la mezcla medio vaso de agua y esperar a que hierva
- 3
Con una batidora de mano convertir la mezcla en crema, probar, corregir de sal si es necesario y apartar
- 4
Cocer los Spaghetti en agua hirviendo con un poco de aceite y una cucharada de sal
- 5
Cuando la pasta esté al dente, escurrir, cortar con agua fría la cocción y reservar
- 6
Triturar las nueces hasta convertirlas en polvo
- 7
Emplatar con una media nuez desnuda y terminar el plato con una lluvia de parmesano
- 8
Disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A foodietouille le encantará ver cómo quedó.
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