Empanada de hojaldre con bechamel
Versátil si cambiamos los ingredientes sólidos en la bechamel, incluyendo vegetales ya cocinados o en conserva, espárragos, alcachofas, champiñones, etc. Se prepara rápido, tiempo de horno y listo, quedando jugoso y rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo o sartén ponemos el bacon y el jamón cortado en trocitos con la mantequilla y el aceite. Pasamos a fuego medio durante unos 3-4 minutos. Añadimos la harina, damos unas vueltas 2 minutos removiendo. Ponemos la leche, orégano y sal y removemos durante unos minutos hasta que veamos que la salsa espesa. Apagamos y tapamos con film de cocina tocando la superficie dejando que se temple un poco. Precalentamos el horno a 200º.
- 2
Abrimos la lámina de hojaldre y sobre el mismo papel de horno donde viene envuelta estiramos para hacerla más fina. Cortamos a la mitad, centramos una mitad en el papel y pinchamos con el tenedor por toda la superficie.
- 3
Ponemos encima la bechamel ya menos caliente y extendemos sin que llegue a los bordes. Colocamos queso rallado o cortado en trocitos por encima.
- 4
Mojamos con agua por todo alrededor del borde y colocamos encima la otra mitad del hojaldre presionando en los bordes con los dedos o ayudándonos con un tenedor. Pinchamos la superficie con el tenedor igual que hicimos en la base y espolvoreamos queso rallado por encima. Levamos al horno con calor arriba y abajo posicionado en la bandeja del medio, durante 25 o 30 minutos o hasta que veamos que la superficie y base están doradas.
- 5
Sacamos del horno sobre una rejilla, dejamos unos minutos si servimos caliente o dejamos que se enfríe a temperatura ambiente.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Empanada de jamón y queso con bechamel
Una versión facilísima de la empanada que sale muy rica y además con un toque diferente por la bechamel.
-
Empanada de pollo y bechamel
Deliciosa empanada de pollo con bechamel con un relleno muy diferente de hierbas provenzales. -
Empanada de carne y bechamel
En esta receta he aprovechado la bechamel y la carne picada que me sobró de la lasaña.#LoCocinoNoLoTiro
-
Empanada de pollo especiado con bechamel
Esta empanada la hice de manera improvisada con los ingredientes que tenía por casa y al final salió tan rica que si me descuido no llego ni a echarle una foto al trozo 😋 -
-
Empanada de Jamón York, queso Havarti y Bechamel
Si quieres preparar una cena con amigos o familiares, para un día de partido, un cumpleaños, en fin de semana, o simplemente un día cualquiera que no sepas que hacer, esta es una opción perfecta para cualquier ocasión. Es ideal para compartir y no se tarda mucho tiempo en prepararla, además está buenísima, queda muy cremosa cuando se funde el queso con la bechamel y el jamón de york, ya verás que fácil es y lo buenísima que está...
-
-
Empanada de masa quebrada con York, queso y bechamel
Esta receta en realidad ha sido de aprovechamiento para gastar el pliego de masa quebrada que tenía y una bolsa de mozzarella rallada empezada. El resultado nos ha gustado mucho, aunque creo que estaría muchísimo más buena con mozzarella fresca. La bechamel la he hecho en Thermomix, pero puedes hacerla de manera tradicional porque se hace enseguida al ser una cantidad tan pequeña. Aconsejo dejar que la empanada se enfríe antes de comerla para que la bechamel cuaje y no se salga al partirla.
-
Receta fácil de empanada de pollo con bechamel
Esta es una de esas recetas improvisadas que salen rebuenas y al final se acaban convirtiendo en un clásico. La suelo hacer cuando sobra pollo.
-
-
Empanada de pollo con bechamel, bacon, queso y jamón cocido
Quería hacer algo diferente para un domingo de playa y.... Arrasó!! 😁
-
-
Empanada de bechamel de queso y bacon
Una receta fácil y rápida de preparar para comer en cualquier momento
-
-
Empanada de Carne picada y Bechamel😋
Esta receta es de aprovechamiento! Tenía un poco de salsa boloñesa, y Bechamel, asique se me ha ocurrido hacer una empanada!🙂 Espero que os guste!!!😃🍽
-
Pechugas empanadas con bechamel de champiñones
Ayer tenía unas pechugas de pollo para empanar y la verdad que la ensalada está muy bien pero uf, ya me cansa. Rebuscando encontré un bote pequeño de champis y así que ser me encendió los lamparilla. Ahí va
-
Champiñones empanados rellenos de bechamel de gambas
Una tapa, entrante o primer plato que gustará a todo el mundo incluso a los que no son nada fans de los champiñones.Se pueden servir tanto en frío como en caliente por lo que son ideales para preparar, para una cena informal, con alguna antelación.
-
-
-
-
-
Empanada de hojaldre
Una receta de aprovechamiento con restos que tenía en casa, se me ha roto un poquito pero os aseguro que esta buenísima! #delantaldorado #hojaldre #empanada #recetadeaprovechamiento
-
Empanada de hojaldre
A mis hijos les encanta como merienda y como es tan fácil de hacer...👩🍳
-
-
Empanadillas rellenas de jamón con bechamel
Me prodigo poco haciendo empanadillas, siempre que pienso en ellas me vienen a la cabeza las clásicas de atún con huevo y tomate, las cuales ya publiqué(https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/292765-empanadillas-de-atun-y-huevo-duro?ref=recipe)También he publicado rellenas de morcilla con queso de cabra, miel y piñones (deliciosas !!!)https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/558799-empanadillas-de-morcilla-y-queso-de-cabra-con-miel-y-pinones?ref=recipeEn ésta ocasión hice un relleno que en principio iban a ser croquetas, pero cambié a última hora debido a que me salió el relleno un poco claro y resultó ser un problema, pero ahí estaban las obleas y por supuesto ni lo dudé, las rellené y las hice, buena elección !!!.Siempre las había hecho fritas, en ésta ocasión las acabé en el horno, mucho más limpio el tema, también me imagino, no entiendo, más sano y de sabor excelente, ahí están las dos opciones, cada uno las haga como prefiera.
Comentarios