Paso a paso
- 1
En una bolsa de asar introducir todas las especias con el vino blanco, aceite. Partir la naranja en dos y con la mano exprimirla dentro. y mezclar bien los ingredientes.
- 2
Limpiar el pollo y meter las cáscaras de la naranja dentro del pollo.
- 3
Cerrar la bolsita de asar y darle varias vueltas para que se imprejne por todos lados del aliño.
- 4
Meter en una fuente de hornear y al horno calor arriba y abajo a 200° una hora aproximadamente.
- 5
A la media hora de horneado yo suelo darle la vuelta a la bolsita con mucho cuidado para que ni se rompa, ni se salga el caldito.
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