कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी में दूध चीनी डाल कर गोल ले थोड़ा पानी भी डाल सकते है।उसे 15से 20मिनट रखे ।
- 2
थोड़ा सूजी फूल जाने पर उसमे सारे नट डाले इलायची पाउडर डाले।और थोड़ी सी पीली कलर डाले या हल्दी या केसर भी डाल सकते है ।उसे थोड़ा फेट ले ।
- 3
कड़ाई में तेल गर्म करे,उसमे कचुल की सहायता से तेल में धीरे से डाले थोड़ी देर बाद पलट दे ।थोड़ा थोड़ा घूमते हुए पुए को तेल कर निकले ।लीजिए बसंत पंचमी पर तेयार है पीले पीले पुए।
- 4
उसी सूजी बैटर से आप पीली चिला भी बना सकते है । मै हार्ट शेप चिला में कट की हु ।उसे बूंदी से सजाई हु।
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