Empezamos a precalentar el horno a 180ª por arriba y abajo, y mientras preparamos las Napolitanas que serán de esta manera, aplanamos la hoja de hojaldre y la cortamos en 4 partes iguales para proceder a poner en la mitad de cada parte una cucharada de Nocilla o Nutella y a su lado una cucharada de mermelada de Fresa.

Cerramos cada una de las partes y con la ayuda de un tenedor sellamos los tres lados que puedan quedar abiertos cuando se hinche el hojaldre.

Pincharemos con el tenedor la parte de arriba de cada una de las Napolitanas para que salgan los vapores y espolvoreamos con azúcar y canela la parte superior antes de ponerlas al horno.

Cuando el horno esté caliente, pondremos encima de la bandeja del horno el papel que ya viene con nuestra masa de hojaldre cuando la compramos, y encima de él las Napolitanas, y procedemos a introducirlo en el horno poniendo dicha bandeja a la mitad.

Dejamos que se hagan las Napolitanas durante 15 minutos o hasta que estén doradas para poderlas quitar y dejar que se enfríen antes de comerlas. ¡¡ Dejar que se enfríen antes de comerlas !! no seamos triperos.