Tiramisú de brownie

Paso a paso
- 1
Para hacer el brownie: Fundir el chocolate con la mantequilla, aproximadamente 1 minuto.
- 2
Añadirle a lo anterior el azúcar, la leche, la harina, la levadura, la esencia de vainilla; y batirlo todo muy bien hasta que se integre. Finalmente añadirle el huevo y volver a batir todo. Por último las nueces y mezclar.
- 3
Verter en un molde cuadrado pequeño y meter al horno durante 15-20 minutos a 170º. Cuando esté horneado sacar y reservar.
- 4
Para hacer el tiramisú: En un bol mezclamos con unas varillas eléctricas el queso y el azúcar. Cuando esté mezclado, añadimos la nata y batimos hasta obtener una consistencia más densa. Reservamos
- 5
Calentamos un poco de amaretto y agua con una cucharadita de azúcar para empapar el brownie.
- 6
Ahora solo queda ensamblar. Ponemos un trozo de brownie en la parte de debajo y lo empapamos con el almíbar, después añadimos la crema y rematamos con otro trozo de brownie (volvemos a empapar con almibár) y unas nueces de pecan.
- 7
Está riquísimo!!
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