Risotto con hongos
Carmen Zorzano @cook_2620587
Paso a paso
- 1
Sofreír las setas en aceite de oliva y reservarlo
- 2
Rehogar las cebollas en aceite de oliva, incorporar el arroz y rehogarlo también. Añadir la mantequilla y el queso y una pizca de sal y dar todo unas vueltas en la sartén.
- 3
Agregar las setas y el calco aneto que vaya necesitando para dejarlo un poco caldoso
- 4
Dejar cocer alrededor de 20 minutos
- 5
A la hora de servir decorar con la salvia y el jugo de las setas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Zorzano le encantará ver cómo quedó.
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