Pollo al limón de mi madre
Maria Jose Martinez Osa @Mariajose78
Mi madre solía hacer Pollo al limón a menudo y esta receta se la dedico a MI MADRE
Pollo al limón de mi madre
Mi madre solía hacer Pollo al limón a menudo y esta receta se la dedico a MI MADRE
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en rodajas las patatas.
Salar los muslos de pollo, exprimir los limones.
Poner una cama de patatas, después dos muslos, volver a poner otra cama de patatas y los dos muslos restantes.
- 2
Echar por encima el zumo de los dos limones, aceite oliva virgen extra, la nuez moscada y la hoja de laurel.
Poner entre medias los gajos de limón para que la cáscara suelte aroma.
Poner a fuego lento de 4 a 6 horas.
Y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose Martinez Osa le encantará ver cómo quedó.
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