Dendeng Sapi Balado

Chiska Pitri
Chiska Pitri @chiskapitri
Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron

Masya Allah Tabarakallah 🥰 kali ini ibun masak dendeng sapi yg super empuk,pedes dan bikin nambah nasi 🥰🤣

Dendeng Sapi Balado

18 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron

Masya Allah Tabarakallah 🥰 kali ini ibun masak dendeng sapi yg super empuk,pedes dan bikin nambah nasi 🥰🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi iris
  2. 6-7 buahcabe setan
  3. 6-7 buahcabe merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. 1/4 ruaskunyit
  8. 1/4 ruasjahe
  9. Sereh geprek
  10. 1/4lengkuas geprek
  11. 2lembar daun salam
  12. 1lembar daun jeruk
  13. Gula merah,kaldu jamur/micin,garam
  14. Bumbu marinasi 1 malam:
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 2 siungbawang putih parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar selama 5 menit daging yang sudah di marinasi,lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Lalu pipihkan atau di geprek sampai menjadi pipih dan sisihkan

  3. 3

    Coper/blender cabe,bawang,kunyit,jahe,kemiri lalu tumis pakai minyak goreng secukup nya kemudian masukan sereh geprek,lengkuas geprek daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah harum lalu masukan daging yang sudah di geprek dan tambah gula merah,micin/kaldu jamur dan garam secukup nya

  5. 5

    Masak hingga matang,setelah matang angkat dan hidangkan di piring atau mangkuk

  6. 6

    Jadi deh dendeng sapi nya 😉,selamat mencoba ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiska Pitri
Chiska Pitri @chiskapitri
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia
Seorang ibu rumah tangga yg setiap hari mageran 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa