Kerang Saos Padang

mustika devi agustina
mustika devi agustina @divkadevi
Semarang - Malang

Pengen makan seafood ala kaki lima, tapi ujan terus. Jadilah bikin seadanya di rumah. Alhamdulillah ga mengecewakan rasanya 🙂

Kerang Saos Padang

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan seafood ala kaki lima, tapi ujan terus. Jadilah bikin seadanya di rumah. Alhamdulillah ga mengecewakan rasanya 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgKerang
  2. 1 lembarDaun Salam
  3. 2 lembarDaun Jeruk
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 1 butirtelor ayam
  6. Garam
  7. Lada putih bubuk
  8. Kaldu bubuk
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus
  12. 9 siungbawang merah (kecil)
  13. 1 siungbawang putih (jumbo)
  14. 6 buahcabe keriting merah
  15. 3 buahcabe rawit merah
  16. Saos
  17. 4 sachetSaos sambal
  18. 2 sachetSaos tomat
  19. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus, haluskan

  3. 3

    Siapkan telor, kocok lepas

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris, Daun Salam, dan Daun jeruk. Aduk rata sampai wangi agar bumbu matang

  5. 5

    Masukkan kerang, aduk rata. Dan tambahkan air, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan saos, Lada, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan telor, aduk cepat.

  7. 7

    Koreksi rasa, sajikan.
    Kerang saos Padang siap dinikmati bareng nasi putih panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mustika devi agustina
pada
Semarang - Malang
istri yang suka masak, suka ngemil tapi gamau gendutMC - Hostfounder of GPS Productionfounder of dapoer3mak_id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa