Muestro y explicó los ingredientes.
Este chocolate es de taza, pero utilizar mejor uno específico de fundir, huevos estos son M con los de la L quedará más alto el bizcocho, cacao para decorar, yo puse en la decoración la mitad también de azúcar glas.

Separar las claras de las yemas mientras se funde en el microondas sin dejar de vigilar el chocolate, si os es más cómodo lo podéis hacer también a baño María.

Poner en el chocolate las yemas, en el mío parece que sigue entero pero os aseguro que está deshecho.

Añadir las claras montadas poco a poco, deciros que a las claras les puse una pizca de sal.

Poner mantequilla en el molde y encender el horno a 170° calor arriba y abajo.
Procurar que el molde no sea muy grande, realmente este mío es un poco grande para este bizcocho 🤔
Poner la masa con cuidado de que no se baje, dar unos golpecitos sobre la mesa para quitar posibles burbujas.
En no más de 30' estará hecho, depende claro de cada horno.

Y este es el resultado!
Un delicioso bizcocho con un intenso sabor a chocolate 😋