Sup ayam sayur

Eti's kitchen
Eti's kitchen @d1112ir

Assalamualaikum bunda...Kali ini aku mau buat sup ayam plus sayuran biar makin lengkap karena beberapa hari ini sepertinya cuaca ga menentu,,, kadang hujan, kadang juga panas. Situasi seperti ini rentan sekali terkena flu juga masalah tenggorokan. Makan banyak sayur dan protein sangat dianjurkan agar kondisi tetap fit,,

#PejuangGoldenBatikApron

Sup ayam sayur

Assalamualaikum bunda...Kali ini aku mau buat sup ayam plus sayuran biar makin lengkap karena beberapa hari ini sepertinya cuaca ga menentu,,, kadang hujan, kadang juga panas. Situasi seperti ini rentan sekali terkena flu juga masalah tenggorokan. Makan banyak sayur dan protein sangat dianjurkan agar kondisi tetap fit,,

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgayam, saya pakenya campur, dada, sayap dan paha
  2. 3 btngwortel ukuran sedang, dipotong potong
  3. 10 btngBuncis di potong potong pendek
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 batangdaun bawang, potong potong
  7. 2 btngseledri, ambil daun ya saja,, dicincang kasar
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. 2 butirkapulaga (opsional)
  14. 1 buahjeruk nipis diperas airnya
  15. 1 ruasjahe, digeprek
  16. 1 ruaslengkoas
  17. 3 lbrdaun salam
  18. Air secukupnya, untuk merebus ayam
  19. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam lalu cuci bersih, kemudian rebus masukkan air jeruk nipis, jahe, lengkuas, daun salam

  2. 2

    Rebus sampai matang lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum

  4. 4

    Di panci siapkan air sebanyak 1 liter, masukkan tumisan bawang, masak hingga airnya mendidih

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan ayam dan sayuran, beserta bumbu bumbu kecuali daun bawang dan seledri, masak hingga sayuran nya matang

  6. 6

    Jika sayuran sudah matang masukkan daun bawang dn seledri, aduk sebentar lalu matikan api kompornya

  7. 7

    Sup ayam sayur siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eti's kitchen
Eti's kitchen @d1112ir
pada
Ada cinta ibu di setiap masakan yang dihidangkan tuk keluarga🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa