Bocaditos de pollo al horno, vianda fácil, lonche frío
Angelina Aquino @aquinoangelina
Comenzaron las clases y hay que tener un surtido de comidas fáciles, ricas para los chicos y que se puedan "frizar" cocido!
Bocaditos de pollo al horno, vianda fácil, lonche frío
Comenzaron las clases y hay que tener un surtido de comidas fáciles, ricas para los chicos y que se puedan "frizar" cocido!
Paso a paso
- 1
En una olla hervir las 2 pechugas con los condimentos y la sal. Durante 30 minutos.
- 2
Dejar entibiar en el aguan, retirar del agua y en un bowl desmenuzar pequeño com las manos, y agregar el huevo, queso crema, mostaza, 2 cucharadas del fondo de cocción y queso rallado. Amasar bien apretando para formar una masa. Reforzar la sal si es necesario.
- 3
En pequeñas porciones formar espefas de 3 cm y afinar formando una punta, como una gota. Hacerlo con el total de la masa. Salen unas 20 a 24 unidades.
- 4
En 3 recipientes pequeños o platos ondos preparar. En uno harina, en otro un huevo con sal, ají y tomillo. O condimento que tenga. Y en el último plato pan rallado.
Pasar uno a uno en cada recipiente en el orden HARINA, MENJUNJE y PAN RALLADO
- 5
Cocinar al horno en temperatura máxima por 10 a 12 minutos o hasta dorar. Y listo! Servir con un aderezo o freezzar hasta 3 meses.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelina Aquino le encantará ver cómo quedó.
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