Opor ayam putih

restikaweni ar
restikaweni ar @Restikaweni_AR

Opor ayam adalah menu terenak dan mudah dimasak.
Selain enak, nilai gizi juga tinggi untuk pertumbuhan si kecil, aku sengaja memasak opor putih karna tanpa menggunakan kunyit dan cabai karna untuk si kecil belum bisa makanan yang mengandung pedas
#PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam putih

Opor ayam adalah menu terenak dan mudah dimasak.
Selain enak, nilai gizi juga tinggi untuk pertumbuhan si kecil, aku sengaja memasak opor putih karna tanpa menggunakan kunyit dan cabai karna untuk si kecil belum bisa makanan yang mengandung pedas
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 gramayam negri
  2. 3 butirtelur ayam negri
  3. 100 mlair
  4. 600 mlsantan kelapa
  5. 3 lembarDaun salam
  6. Serai 1 batang geprek
  7. Lengkuas 1 ruas geprek
  8. Sedikitminyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus
  10. 9 siungBawang merah
  11. 5 siungBawang putih
  12. 3 buahKemiri
  13. 1/2 sdtpala
  14. 1 ruasJahe
  15. 1 sdtMerica
  16. 20 butirKetumbar
  17. 1 (1/2 sdm)gula
  18. 1 sdmgaram
  19. 1 sdmkaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam poting 4 bagian

  2. 2

    Rebus telur kemudian kupas

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak

  5. 5

    Masukan bahan yang digeprek, tumis bumbu hingga menyusut

  6. 6

    Masukan ayam dan beri 50ml air

  7. 7

    Aduk aduk hingga ayam merata terkena bumbu

  8. 8

    Masak hingga air sedikit menyusut

  9. 9

    Tambahkan 600ml santan

  10. 10

    Aduk hingga santan merata

  11. 11

    Masukan telur yang sudah direbus

  12. 12

    Aduk hingga santan tidak pecah

  13. 13

    Bila air mulai berubah warna masukan garam gula dan kaldu ayam

  14. 14

    Masak hingga air mulai menyusut, beri 50ml air lagi maaak hingga mendidih dan aduk

  15. 15

    Koreksi rasa matikan api. Menu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
restikaweni ar
restikaweni ar @Restikaweni_AR
pada
masakan sehari hari yang mudah dan menyenangkan
Lebih banyak

Komentar (2)

Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
MasyaAllah, lebaran duluan kah ni 😍

Resep Serupa