Buenas tardes , deseo compartir unas empanadillas que solíamos comer de chicos, encontré unas instrucciones en un cuaderno de mi difunta suegra y cómo tenía masa de hojaldre en la heladera , también dulce de cayote o cabello de ángel y un poco de glasé , únicamente las arme y mis niños quedaron sorprendidos por el sabor ya que nunca habían siquiera visto una de estas delicias típicas del noroeste argentino

#weekendretoUn trocito de pechuga congelada y unas espinacas de bolsa que te sacan de un apuro en muchas ocasiones .... y listo !!! Unas empanadillas súper ricas y fáciles con un toque más sano al elaborarlas al horno . Te lo apuntas ??

Quería hacerlas con carne criolla, pero me he encontrado al descongelarla que era picada sin más, así que le he dado un toque de especias y salsas.Igualmente ha sido un placer hincarles el diente, y en un abrir y cerrar de ojos, han desaparecido del plato.#freidoradeaire

Buenísimas... crujientes y proteícas huevo y atún

Unas empanadillas que he hecho esta tarde en la airfryer. Ayer hice un sofrito de cebolla y espinacas. Usé la mitad para guarnición en la cena, y la otra mitad lo guardé para hacer unas empanadillas hoy.Hay cosas que salen regular, bien y súper bien en la freidora de aire. A mi modo de ver las empanadillas salen súper bien - en tan solo 12 minutos están listas, mucho más sanas que fritas en aceite, y mucho más rápidas que hechas en el horno. Si te gusta el queso azul, te van a encantar. Si no, pues podríamos agregar a la mezcla de espinacas salmón ahumado, bacon, jamón.... Con la imaginación, la lista de posibilidades es interminable!!

Unas empanadillas muy ligeras para una cena.#rápido

Empanadillas rellenas de pollo que son una auténtica explosión de gusto! Pero ojo, que estas no son las típicas empanadillas…tienen un toque secreto que las hace irresistibles!Un relleno jugoso de pollo, el dulzor del kétchup con un toque picante y el tomate, el toque agridulce y meloso de la cebolla caramelizada y todo ello junto al queso fundido.

Unas empanadillas sencillas. Con carne picada de pollo, quedaron muy buenas.

Con estas cantidades me ha sobrado menos de la mitad de relleno, lo podemos usar para unos macarrones, por ejemplo.

#cumplimos6

Quedan muy jugosas por dentro y crujientitas por fuera.

Empanadillas con un sofrito de pollo, tomate, cebolla, ajo y pimentón, un aperitivo sencillo y delicioso.

Un bocado perfecto y delicioso.Quería gastar el pulled pork que me sobró el día que hice los rollitos, y en esta ocasión me decanté por hacer empanadillas.#freidoradeaire

Ahora es temporada de cardillos y por qué no un plato rico y encima sano? Sigue leyendo y verás que rico!! 😉

Cuando hago empanadillas, por inercia siempre las hago de de atún en escabeche y fritas, tenía ganas de hacerlas de carne y al horno...pues bien, ha llegado el día...aquí están

Unas empanadillas con un relleno muy cremoso. Yo no he usado sal pues el relleno queda muy sabroso

Están muy buenas se aprovecha el pollo y son ligeras al ser al horno

Sobraban dos pechugas del día anterior y se han convertido en una docena de empanadillas. Les he dado una segunda oportunidad. Plato económico y realmente rico y fácil de hacer.

Muy sabrosas, fáciles, estupendas para compartir como entrante o aperitivo....