Tarta de queso fácil y deliciosa 🍰🧀 (sin horno)
Tarta de queso fácil y deliciosa 🍰🧀 (sin horno)
Paso a paso
- 1
Empezamos triturando las galletas María aprox una fila y media de galletas.
Luego ponemos en un bol y mezclamos las galletas trituradas con 200 gr de mantequilla derretida.
Luego lo ponemos en un molde redondo de 24 cm, aplanamos todo muy bien.
- 2
Reservamos la base en la nevera y mientras en una olla nos calentamos medio vasito de leche con los 350 gr de Philadelphia y los dos bricks de nata para montar.
Cuando empiece a casi hervir ponemos los 90 gr de azúcar y medio sobre de azúcar de vainilla y mezclamos todo despacio a fuego lento. - 3
A continuación en un vaso mezclamos el sobre de cuajada con un poco de leche y lo añadimos a la olla.
Después sacamos la base de la nevera y ponemos una cuchara de palo en medio tocando la base y encima de la cuchara vamos poniendo el relleno en el molde poco a poco para que no se deshaga. - 4
Después reservamos en la nevera durante mínimo 6 horas (aunque yo recomiendo una noche entera para que coja más sabor y esté totalmente compacta).
- 5
Y por último ponemos mermelada de arándanos por encima y unos trocitos de fresas.
Yo la hice para un cumpleaños y le puse dos fresas en forma de rosa (un intento) pero quedaban chulisimas 😋
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