Tarta de queso sin horno
Recetas cómo esta hay a montones, pero por su sencillez y el resultado obtenido quiero compartirla con todos vosotros.
Tarta de queso sin horno
Recetas cómo esta hay a montones, pero por su sencillez y el resultado obtenido quiero compartirla con todos vosotros.
Paso a paso
- 1
Primero vamos a triturar las galletas. Utilizaremos una batidora tipo minipimer o un procesador de alimentos, y si no tenemos podemos usar una bolsa de plástico y el rodillo de cocina.
- 2
Derretimos la mantequilla en el microondas, y mezclamos con las galletas trituradas hasta obtener una pasta manejable. Si queremos que la base tenga más grosor únicamente tenemos que poner más galletas y más mantequilla.
- 3
Untamos las paredes del molde con mantequilla para que sea más fácil sacar la tarta.
- 4
Cubrimos el fondo con papel de hornear para que sea más fácil desmoldarla. Repartimos por el fondo la masa obtenida con las galletas trituradas y la mantequilla. Hay que extenderla bien, nos ayudaremos de una cuchara.
- 5
Una vez terminado esto introduciremos el molde en la nevera mientras seguimos con el resto de la receta.
- 6
Ponemos en un cazo el queso tipo Philadelphia la nata para montar el azúcar a nuestro gusto y el sobre de gelatina. Vamos calentando a fuego suave y removiendo constantemente para que el queso se integre con la nata y no queden grumos.
- 7
Lo llevamos a ebullición y cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
- 8
Esperamos unos minutos y vertemos el contenido del cazo en el molde que teníamos en la nevera. Tendremos cuidado de no romper la base que habíamos puesto anteriormente, aunque al estar fría estará bastante consistente
- 9
Volvemos a meter en el frigorífico y tenemos que esperar como mínimo cuatro horas para que solidifique. Si es posible mejor dejarlo toda la noche en el frigorífico.
- 10
Una vez que esté todo solidificado le añadiremos en la parte superior mermelada del sabor que más nos guste. Con frambuesa queda deliciosa.
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