Paso a paso
- 1
Cortar toda la verdura, echar aceite en una sartén y refreír.
- 2
Cortar el pollo en trocitos muy pequeñito (yo compro una bandeja en el Mercadona que ya viene cortado en pequeñitas tiras), agregar a la verdura ya refrita y remover.
- 3
Una vez que el pollo ha cambiado de color, agregar la pastilla de avecrem y la media copita de vino manzanilla, remover y dejar cocinar unos minutos para que se evapore el alcohol.
- 4
Agregar el tomate frito y remover, añadir el sazonador y remover.
Yo como no tenía sazonador le he echado 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/4 de cucharadita de canela, de curry, de nuez moscada y de comino, remover para integrar todo. - 5
Rellenar las tortas, enrollar y pincelar con el tomate que ha quedado en la sartén, cubrir con queso rallado.
- 6
Meter en el horno para gratinar, sacar una vez que el queso rallado esté gratinado.
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