Tarta de Banana y Chía
Paso a paso
- 1
Mezclar la avena con la pasta de maní hasta formar una masa pegajosa y pasarla a un molde desmontable de aprox 16cm/18 cm con papel manteca en el caso de que quieras presentarlo sin molde, sino para cortar posiciones se despega muy bien por si solo. Llevar a la heladera.
- 2
Pisar la banana con la pasta de maní hasta formar un puré.
- 3
Agregar la leche, la miel, las semillas de chía y la esencia de vainilla. Pasar al molde donde está la base. A una parte de la mezcla le agregue 1cdita de cacao en polvo para hacerla marmolada, pero esto es completamente opcional.
- 4
Dejar en la heladera mínimo 1h para que la chía se hidrate y le dé firmeza al postre. Se puede decorar con lo que más te guste como canela, chocolate, nueces, etc.
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