Gazpacho Andaluz
Las cantidades son orientativas, porque nunca lo haremos de la misma forma. Hay Quien le gusta que sepa más a ajo o que lleve más tomates, también se puede preferir más fuerte de Vinagre o incluso apenas llevarlo, Por la acidez de los tomates.
El caso que siempre será un resultado muy refrescante y apetecible tanto en verano como en invierno.
Gazpacho Andaluz
Las cantidades son orientativas, porque nunca lo haremos de la misma forma. Hay Quien le gusta que sepa más a ajo o que lleve más tomates, también se puede preferir más fuerte de Vinagre o incluso apenas llevarlo, Por la acidez de los tomates.
El caso que siempre será un resultado muy refrescante y apetecible tanto en verano como en invierno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pondremos la sal, los ajos, el pimiento, los tomates y el culantro picado.
- 2
Añado un buen Chorreron de aceite de oliva, un pelín de vinagre teniendo en cuenta la acidez de los tomates.
- 3
Batimos bien todos los ingredientes.
- 4
Añadimos la cantidad de agua necesaria, que será, como nos guste el gazpacho, más espesito o más líquido.
- 5
Pondremos una picada de pepino.
- 6
Espectacular y refrescante nuestro gazpacho!!!
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