Muffins de naranja fácil y esponjosos
Unos muffins rápidos , fáciles , ricos, esponjosos, jugosos que emanan el aroma a naranja🍊🍊, perfectos para la merienda con la chocolarada de los chicos , y el mate , té o café de los grandes.
#amolareposteria #naranja
#muffinsdenaranja
Muffins de naranja fácil y esponjosos
Unos muffins rápidos , fáciles , ricos, esponjosos, jugosos que emanan el aroma a naranja🍊🍊, perfectos para la merienda con la chocolarada de los chicos , y el mate , té o café de los grandes.
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#muffinsdenaranja
Paso a paso
- 1
En un bol batir la manteca pomada con el azúcar unos minutos, quede unido algo cremoso, agregar el huevo seguir batiendo. Agregar la ralladura, yogurt y jugo de naranja.Ir uniendo la harina tamizada en 2 o 3 veces, siempre mezclando suave (también puede ser harina 0000 tamizada con una cdta polvo de hornear),
- 2
Por último colocar por cdas. en los pirotines (salen 6 a 7 de alrededor de 60 g de masa (yo los peso así salen parejos) cada uno), llevar a horno precalentado 170°-180°. entre 15 a 20 minutos, para saber si está listo hacer la prueba de introducir el cuchillo si sale seco ya está. Retirar, dejar enfriar. Decorar a gusto😋😋, yo hice algunos con glasé de naranja y otros con cobertura de chocolate ambos sin que le falte la ralladura de naranja salpicada, listos para la merienda.🍊🍊
- 3
- 4
- 5
El glasé (que es azúcar impalpable que se vá mezclando con poquito jugo, hasta llegar a la consistencia deseada) yo lo preparo consistente, no me gusta que chorree, si que quede compacto, pero vá en gusto y ni hablar los que llevan cobertura de chocolate un manjar como se sabe que la unión de esos dos ingredientes (naranja y chocolate) nunca fallan en su sabor atractivo.
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