Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asar en una plancha aceitada con aceite de oliva la berenjena y el zucchini
- 2
Con el tomate, carne, ajo y cebolla hacer una salsa
- 3
Hacer un puré de papas condimentado con mantequilla, crema de leche, sal, pimienta, nuez moscada
- 4
Disponer en una fuente en capas intercalando berenjenas, zucchini, salsa de carne y queso mzzarella
- 5
Por último colocar el puré de papa junto y gratinar con queso parmesano hornear 350 hasta que gratine
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Gabriel Arcos Henao le encantará ver cómo quedó.
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