Resep ibu mertua yg asli dari Jawa Timur

Karena saya tinggal di kalimantam dan rindu masakan jawa. Terpaksa masak sendiri. Karena kalau beli rasanya pasti beda dengal lidah kita hehe

Saya orang Surabaya, suami tugas di Jakarta. Selalu kangen sama sayur asam Jawa Timur, tapi ga ada krai disini, jadi seadanya ya mom 😂

Sedang rindu masakan sayur asem yang seperti waktu tinggal di Kediri. Sayur asem simple yang seger gitu. Ada yang mau coba juga? Yuk ^^

terlalu kangen makanan jawa timuran yang selalu kaya akan bumbu dapur (read. JANGKEP).. sayur asem sederhana inilah yang akhirnya bisa di jiplak dari kreasi nenek..

Mumpung cuaca panas nih,masak sayur asem jawa timur yuk bun... bumbunya pake kemiri ya, jadi warnanya agak putih, itu bedanya sama sayur asem jakarta. #5resepterbaruku

Laper sayur dikulkas cuma ada ini aja. Bikin seadanya😂

Ini menjadi menu favorit banget , dan ketika musim panas , ini sangat menyegarkan sekali dan enak banget . Selamat mencoba 🌻#PejuangGoldenApron3#StayAtHome#MariMemasak

Pagi-pagi abis sholat subuh lari pagi sama suami sampai kehujanan 😂😅 pulangnya ngelewatin tukang sayur dan suami pengen masak sayur asem jawa + goreng ikan asin.. dan ini lah resep masakan pak su yg yummy bangeeettt (berdua ngabisin nasi 1 kg dalam 1 hari dengan menu sederhana ini😆😆😆)

Kebetulan minggu lalu suami ke Sidoarjo menghadiri pernikahan ponakan, jadi pulangnya minta di bawain timun krai + asam Jawa yang masih mentah, sebenarnya pengen ikut tapi apalah daya bukan masa libur sekolah.Hari ini masak sayur asam pakai asam Jawa muda dan tidak ketinggalan khasnya pakai timun krai lumayan bisa jadi obat kangen.Kangen masakan ibu mertua.Sampai bolak balik telpon kakak ipar tanya cara masaknya gimana, masukin asamnya kapan bla bla bla banyak lagi pertanyaan lainnya. Soalnya setiap pulang ke mertua nggak pernah perhatiin gimana cara masaknya, taunya sayur asamnya segar banget rasanya, paling suka makan timun krainya, rasa asamnya tuh nyatu banget, malah saya suka makan sayurnya aja tanpa nasi.Lama banget pengen makan sayur asam dengan bahan ini tapi di sini nggak ada yang jual timun krai, asam Jawa yang muda juga nggak ada yang jual.Akhirnya hari ini kesampaian juga😋😋Catatan : Sayur timun krai dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang dimasak sebagai sayur asam khas Jawa Timur.Bentuk seperti mentimun pada umumnya namun lebih pendek dengan daging yang lebih tebal.#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser