Arroz chino al estilo venezolano

Betsabé Irene Valor Cásseres
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Caracas - Venezuela

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Ingredientes

  1. Arroz blanco ya cocinado sin sal
  2. tirasTortilla fina cortada en
  3. trocitosPollo cocido en
  4. Ají dulce
  5. Celery
  6. Cebollín
  7. Pimentón
  8. Jengibre
  9. Salsa de soya
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén, si no se tiene un wok, calentar aceite y sellar el pollo. Una vez sellado, retirar de la sartén. Colocarlo en un bol y rociarle un toque de salsa de soya. Rservar.

  2. 2

    En la sartén, adicionar: pimentón, celery, ají dulce, la parta blanca del cebollín. Integrar un poco de jengibre.

  3. 3

    Adicionar el pollo al sofrito, luego el arroz, la tortilla y Remover.
    Agregar el cebollín. (si tiene frijoles germinados, agregarlos también al final). Añadir salsa de soya y remover. Agregar esto al gusto, ir probando. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Betsabé Irene Valor Cásseres
Caracas - Venezuela
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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