Contramuslos de pollo con patatas al grill doble 2022

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jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Para aprovechar tres patatas cocidas que llevaban días dando vueltas por la nevera, se me ocurrió unirlas a unos contramuslos que tenía pasando frío en el congelador.

Contramuslos de pollo con patatas al grill doble 2022

Para aprovechar tres patatas cocidas que llevaban días dando vueltas por la nevera, se me ocurrió unirlas a unos contramuslos que tenía pasando frío en el congelador.

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 2 cuartostraseros de pollo
  2. 3patatas cocidas
  3. Orégano hidratado en aceite de oliva
  4. Sal
  5. Limón (su zumo, opcional)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Rociamos con aceite de oliva el grill doble, colocamos en el ambos contramuslos, sazonamos, aderezamos con el orégano hidratado y cerramos el grill a ¾ de su potencia.

  2. 2

    Asamos durante 60 minutos, miramos su grado de cocción cada 20 minutos y damos la vuelta, si lo consideramos necesario.

  3. 3

    A media cocción colocamos las patatas cocidas, sin pelarlas, cortándolas por la mitad, sazonamos y rociamos con el orégano hidratado.

  4. 4

    Colocamos un contramuslo y 3 mitades de patata en cada plato, rociamos con zumo de limón.

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