Ingredienti

10 minuti
6 persone
  1. 500 mllatte
  2. 2 cucchiaizucchero semolato
  3. 2 cucchiaicacao amaro
  4. 100 gcioccolato fondente
  5. 1 bustinaagar agar
  6. Per la decorazione
  7. Cacao in polvere
  8. Cocco in scaglie

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    In un pentolino versiamo: latte, zucchero, cacao, cioccolato fondente tagliato grossolanamente.

  2. 2

    Mettiamo il pentolino sul fuoco e con una frusta amalgamiamo tutti gli ingredienti fino a che tutti i grumi non si sono eliminati.

  3. 3

    Non appena il latte si è scaldato, aggiungiamo l'agar agar e portiamo ad ebollizione. Continuiamo a mescolare con la frusta per un minutino e poi spegniamo il fuoco.

  4. 4

    Versiamo il composto in uno stampo per plumcake ricoperta da carta forno.

  5. 5

    Lasciamo intiepidire e poi lasciamo rassodare per circa 6 ore in frigorifero.

  6. 6

    Una volta trascorso il tempo, mettiamo lo stampo all'ingiù e leviamo la carta forno.

  7. 7

    Decoriamo con una spolverata di cacao amaro e con il cocco a scaglie e serviamo questo fresco dolce!

Reazioni

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Più cercate

Scritta da

Nene's cooking
Nene's cooking @cooking_nene
il
Firenze
Benvenuti nella mia cucina! Adoro preparare torte, dolcini e molto altro, soprattutto quando sono destinati alle persone che amo.
Leggi di più

Ricette simili