Guiso de carneDeshebrada
Esther Soto @cook_6501622
Riquísimo este guiso para que tengas otra opción en la cocina, para tostadas o tacos deliciosos.
Guiso de carneDeshebrada
Riquísimo este guiso para que tengas otra opción en la cocina, para tostadas o tacos deliciosos.
Paso a paso
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Primero pon a cocer la carne con sal, 4 pimientas y 1 diente de ajo por 2 horas, debe quedar suave, una vez cocida y no tan caliente deshebra, cuece tomate y chiles, pica papa y zanahoria. Calienta aceite y fríe cebolla.
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Pasados 2 a 3 minutos agrega papa y zanahoria, agrega sal, pimienta y mejorana, pasados 5 minutos agrega la carne, mueve constantemente, licúa chiles y tomate con 1 ajo y agrega a la carne colando, agrega chícharos, sal (poca), pimienta, orégano seco y un poco de caldo de la carne, NOTA: el caldo y carne ya están salados ten cuidado cuando agregues sal. Deja por 10 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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