Te traigo la receta tradicional de hamburguesa al más puro estilo tradicional americano. Se trata de aplicar la técnica conocida como “smash”, es decir, conseguir una carne fina con textura crujiente. ¿Como?Pues bien colocaremos las bolas de carne (100 gr cada una, consiguiendo en total 2 piezas de carne) sobre una plancha bien caliente y aplastaremos con una espátula o “smasher”, preferiblemente de metal.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaCon permiso de Elias Dosunmu y CocinaDelPirata, yo también me he propuesto mejorar esta clásico de la comida rápida. Es fácil con una carne de calidad, el delicioso pan de Juanito Baker y una buena salsa casera.

¿Sabías que la comida favorita de Elvis era un sándwich de crema de cacahuete, bacon y plátano? En el #internationalburgerday Cookpad y yo os traemos esta smash burger que hubiera hecho las delicias del Rey del Rock 🎸 La combinación de dulces, salados y picantes es un poco valiente, pero el resultado es realmente rico.

La mafia española de las smash burgers #smash.spain han montado una competición de smash free style, y por supuesto, después de todo lo que nos han enseñado, teníamos que participar y además a lo grande. Con una versión Smash del clásico Big Mac con donut en vez de pan.

¡Nosotros también nos unimos a la moda de las smashburgers! Como siga comprando cacharros para la cocina no voy a poder entrar yo… la última incorporación de mis aborrotados armarios de cocina ha sido este smasheador, que junto a la sartén de hierro fundido pasan a formar parte de mi pack #PornFood para emergencias 🤣

Antes del postre una rica burger!!#consaborausa

Otra forma de disfrutar las hamburguesas, estas aplastadas y caramelizadas. Se puede maridar con una cerveza negra espumosa bien fría como es la Praga

www.instagram.com/eatthegreen_com💚En el reto de esta semana, teníamos que hacer una receta de cine, y decidí hacer la Big Kahuna Burger 🍔 que aparece en varias películas de Tarantino: Pulp Fiction, Reservoir Dogs, Abierto hasta el amanecer...#MiRecetario

Pizza estilo hamburguesa. Una pizza con doble capa, con carne picada y salsa burger, deliciosa.

🍔 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍔🔥Una burger con una curiosa mezcla de sabores y texturas. La combinación de dulces salados y picantes ha sido un poco valiente, pero el resultado ha sido realmente rico.🌶Burger de Ternera con bacon crujiente, mantequilla de cacahuete, mermelada de jalapeño y plátano a la plancha.

Celebramos el día mundial del pollo frito presentando esta #ChickenBurger con ensalada de col y pepinillos. Al final decidimos ponerle también un huevo frito, y que alegría! #Pornazo. Con el inmejorable pan brioche de Juanito Baker.#ElRetoDelPolloFrito con @cookpad_es @avianza_org @alimentosdespana.es

Un contraste brutal🔥 muy top para los amantes de las burgers 🤩.

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Silvia me regaló unas mezclas de especias de The Fit Cook, y sigo probando diferentes combinaciones. En estas hamburguesas he usado dos diferentes, y le da un punto muy rico, donde predomina el romero y la mostaza :)💚#WeekEndReto #CenasDeFinde #DelantalDorado #Burger

Si no puedes con el enemigo, únete! Después de ver al señor esponja haciendo unas cuantas lo he utilizado de socio para hacer unas hamburguesas en casa para los niños lejos de pan con ketchup y poco más. Han triunfado! 🍔

Hoy toca fast food, pero casero. Que yo pedí orden de alejamiento de macdonalskings ! Una hamburguesilla con su pesto y todo lo demás. Rica como lo rico!!! Aquí les dejo el vídeo, muy cortito, por si les apetece verlo!! https://youtu.be/BVxW0rI1piE

¡Donde fueres haz lo que vieres!#Burger Extremeña de #solomillo de #cerdo #ibérico rellena con #queso curado y #pimentón ahumado #picante, con #jamón ibérico y lechuga iceberg.🍔

www.instagram.com/EatTheGreen_com🌶Hace ya unas semanas hicimos un montón de estos falafels tan jugosos y ricos en nuestro robot de cocina @mambocecotecoficial, y congelamos unos cuantos para estos días de estrés y prisas.🥒Os proponemos una cena de luxe: Falafel Veggie Burger, con lechuga, tomate, pepino, cebolla y salsa de yogur. Queda super bueno, jugoso y saciante, justo lo que necesitas para terminar un duro día de trabajo, y compartir un rato en familia 🙂💚🍔 www.instagram.com/EatTheGreen_com 🍔#DelantalDorado#WeekEndReto #Legumbres #Garbanzos #Falafel

Ideal para cuando tengas ganas de una burger, más fácil

Muy buenas a todxs ! Me paso por aquí para dejaros estas súper burgers tan simples pero tan buenas , que no podréis comer más que una ! Os lo prometo 🤤🤤 #elgordodecookpad #1receta1arbol

#salloween una hamburguesa divertida, distinta estéticamente . A mi hija le encantó y le hizo bastante gracia jajajajajajja. Feliz Halloween 👻👻

No podía terminar la Navidad sin compartir esta receta de aprovechamiento de cosillas de Navidad donde le damos una segunda opción al Roast beef de Noche vieja, gambones, queso de cabra y otras cosillas. ¿Alguna vez has probado el roast beef en bocadillo, sándwich o burger? Las 3 opciones son buenas, pero con pan de brioche es brutal!Gracias @xavigarcia86 por tu receta de Roast Beef!

¡La tenía que hacer! Yo tenía que probar eso. Vi esta hamburguesa en un programa de tele. Y yo tenía que probarla si o si. Normalmente hago en casa las hamburguesas. No es nada difícil y así le pongo lo que más me gusta y apetece en ese momento.#Triviumdecocina #delantaldorado

Tostada de pan con mini hamburguesas, cebolla, tomate natural, pepinillos, mozzarrela y taquitos de jamón.

Un sándwich de carne o una hamburguesa sin pan. Lo he visto en la cuenta de instagram de cookist, ellos lo hacían con parmesano y salsa pesto, pero como no tenía he modificado un poquito la receta.

No tengo ninguna duda sobre el hecho de que la libertad es uno de nuestros pilares más importantes, pero esta mañana me he enterado de que uno se puede afiliar a la asociación de satanistas de España, por poco menos de veinte euros al año, y yo me pregunto por la motivación que se puede tener por hacer tal cosa, ya que parece, por lo menos, algo terrorífico.De acuerdo, he leído que según determinadas corrientes, Satán ayudó a Eva, cuando la incitó a comer la manzana del Árbol, ya que gracias a ello, la humanidad adquirió criterio propio y aprendió a diferenciar entre el bien y el mal. Así que en teoría, hay que olvidarse de los sacrificios en los altares, y pensar en un iluminador de masas, como símbolo de rebeldía y espíritu crítico….. pero de todos modos, yo me sigo preguntando el porqué y el para qué.#laneverayalacalle

La calavera es un clásico, siempre hay alguna en los menús de Halloween.Ya que es un día de comer muchas chuches, propongo una hamburguesa muy sana, de espinacas y queso, preparada al horno.Se puede dejar preparada y hornear unos minutos antes de comerla, incluso la puedes congelar en crudo y meterlas al horno congeladas para cocinarlas en otro momento, y así te queda tiempo libre para dedicarte a tu disfraz o ver una peli tranquilamente 😜#salloween

Una receta saludable y súper rica en la que puedes utilizaer el mijo, un cereal con muchos beneficios para la salud.Si que es un poco difícil de encontrarlo, pero en mi tienda online podéis encontrarlo, dejo por aquí el enelace: https://micocinaesunjardinshop.com/

!!! Aviso: No apta para aquellos a los que no les guste el picante.Cuando estuve en Austria fui a un Burger King y no soy un gran amante de la comida basura pero allí descubrí una hamburguesa a la que llamaban 'Chilly Cheese Burger' que me gustó mucho. Esta es mi versión de dicha receta.