Smash burgers caseras
¡Nosotros también nos unimos a la moda de las smashburgers! Como siga comprando cacharros para la cocina no voy a poder entrar yo… la última incorporación de mis aborrotados armarios de cocina ha sido este smasheador, que junto a la sartén de hierro fundido pasan a formar parte de mi pack #PornFood para emergencias 🤣
Smash burgers caseras
¡Nosotros también nos unimos a la moda de las smashburgers! Como siga comprando cacharros para la cocina no voy a poder entrar yo… la última incorporación de mis aborrotados armarios de cocina ha sido este smasheador, que junto a la sartén de hierro fundido pasan a formar parte de mi pack #PornFood para emergencias 🤣
Paso a paso
- 1
Salpimentamos ligeramente la carne, y hacemos unas bolas de unos 90-100 g.
- 2
En una sartén o plancha resistente (si tenéis sartén de hierro fundido, mejor) freímos las lonchas de bacon y las reservamos. Usaremos la grasa del bacon para hacer las hamburguesas.
- 3
Colocamos las bolas de carne en la sartén, con separación entre ellas, y las aplastamos bien para que la carne se caramelice. Cuidado al despegarlas, se pueden romper.
- 4
Las tenemos que dejar tostar al menos un par de minutos, que cojan buen color dorado. Al darles la vuelta, colocamos encima de cada burger una loncha de queso.
- 5
En cada panecillo colocamos dos burgers con queso, dos lonchas de queso y las salsas y aderezos que os gusten.
- 6
Disfrutad!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hamburguesas de atún caseras
Esta vez traigo unas hamburguesas de atún para variar un poquito de lo tradicional.
-
-
Smash burger
Te traigo la receta tradicional de hamburguesa al más puro estilo tradicional americano. Se trata de aplicar la técnica conocida como “smash”, es decir, conseguir una carne fina con textura crujiente. ¿Como?Pues bien colocaremos las bolas de carne (100 gr cada una, consiguiendo en total 2 piezas de carne) sobre una plancha bien caliente y aplastaremos con una espátula o “smasher”, preferiblemente de metal.
-
-
Mini hamburguesas caseras
Es una receta súper fácil a los niños les encanta aunque no a todos les gusta la cebolla y alguna que otra cosa, lo bueno es que al ser caseras se pueden poner o quitar ingredientes según los gustos de los comensales que en este caso suelen ser niños.Yo he de confesar que a mi las caseras me encantan con todos sus ingredientes incluso con más 😘
-
Mini hamburguesas caseras
Un aperitivo para sorprender con una cervecita o tinto de verano 🍺🍔
-
Hamburguesas caseras
"Hamburgordas"...así las llamamos con mi esposo, ya que son para cuando queres romper la dieta. Son una bomba de sabor!!
-
-
-
Hamburguesas caseras
Hoy voy a compartir una receta fácil e hacer cuando se tiene carne picada en la nevera de sobra.
-
Hamburguesas caseras
Hamburguesas de ternera completa, caseras para una cena de fin de semana.
-
Hamburguesas caseras
Una manera fácil de prepararte unas deliciosas hamburguesas caseras. Sin colorantes ni conservantes! :-)
-
Smash Burger
Hoy os enseño a hacer una burger smasheada, esta vez sin pan ni nada solo la carne.
-
Smash Burger con Mayonesa de Humo y Cebolla Caramelizada en Pan Brioche
Otra forma de disfrutar las hamburguesas, estas aplastadas y caramelizadas. Se puede maridar con una cerveza negra espumosa bien fría como es la Praga
-
Burger Casera Especiada
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Silvia me regaló unas mezclas de especias de The Fit Cook, y sigo probando diferentes combinaciones. En estas hamburguesas he usado dos diferentes, y le da un punto muy rico, donde predomina el romero y la mostaza :)💚#WeekEndReto #CenasDeFinde #DelantalDorado #Burger
-
Hamburguesas caseras
Videoreceta: https://youtu.be/6ku5aWLk_L8La mejor hamburguesa que he probado nunca.Prueba esta receta y su sabor te atrapará. ¡En casa triunfa!
Nuyavia -
Hamburguesas caseras
El otro día compré hamburguesas hechas por la carnicería (no esas que venden prefabricadas) y estaban buenísimas, así que pensé porque no hacerlas yo misma. Aproveché para hacer mucha cantidad así las hice de 2 tipos y las congelo.
-
Hamburguesas caseras
Hoy tocaba cena pecaminosa, pero cuidando la calidad de los ingredientes. Sí, es cierto que son hamburguesas, pero he elaborado los panecillos en casa y la carne es de calidad. He comprado carne roja de añojo, concretamente entrecot de buey y la he picado en casa. Os dejo el enlace de mi receta de panecillos. Son tiernos, pero a la vez aguantan muy bien el relleno y además están deliciosos. Los que os sobren los podéis congelar, cómo indico en la receta. Vamos allá!!https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7454709-pan-para-hamburguesas-muy-tiernos?invite_token=WpE8HEkifr45oe2N4kQhteLf&shared_at=1593808131
-
-
-
Hamburguesas caseras
Están para chuparse los dedos. Tiernas y jugosas.La cantidad es como para 4 personas
-
Hamburguesas caseras
Receta para 12 hamburguesas. Servir con puré o ensalada y listo!
-
-
-
-
Hamburguesas Caseras 🍔
Con carne 100% vacuno, fenomenal para compartir una merienda que a todos gusta y en un periquete. En 3, 2, 1
-
-
Hamburguesas caseras 100%
Como buena noche americana no podían faltar unas riquísimas hamburguesas caseras de principio a fin ¡¡Salieron ricas ricas!!
-
Preparado para hamburguesas caseras
La picada de ternera suele quedar seca y por eso se mezcla con cerdo. Si queréis darle un punto y una suavidad excelente seguir esta receta. El preparado vale tanto para hamburguesas como para hacer unas albóndigas estupendas. Eso sí, recomiendo comprar una buena ternera para guisar y que la pique el carnicero. No soy muy amigo de los preparados de carne picada. Ahí no eliges la carne.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios