Oseng Kulit Melinjo Tempe Tahu Kacang Panjang Sederhana

Name: Oseng Kulit Melinjo Tempe Tahu Kacang Panjang Sederhana
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik Kulit Melinjo sudah berbelah dua; 6 lonjor Kacang Panjang, dipotong-potong sesuai selera; 1/4 Papan Tempe, dipotong kecil-kecil sesuai selera; 2 kotak Tahu sedang, dipotong kecil-kecil sesuai selera; Seruas Lengkuas, geprek; 1 Daun Salam; Sedikit Gula; 1/2 sdt Royko; Secukupnya Garam; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Air; Secukupnya Kecap; Bumbu Halus; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; Tidak pakai Cabe Hijau atau Cabe Merah karena buat anak-anak

Dapuraldifa @dapuraldifa

Bingung masak apa...pas belanja liat ada kulit melinjo jadi pengen masak oseng kulit melinjo... Alhamdulillah anak2 dan suami pada suka ... Cooksnap @BundaLea makasih 👍🏻😍🤗💖

Lebih banyak

Oseng Kulit Melinjo Tempe Tahu Kacang Panjang Sederhana

Dapuraldifa @dapuraldifa

Bingung masak apa...pas belanja liat ada kulit melinjo jadi pengen masak oseng kulit melinjo... Alhamdulillah anak2 dan suami pada suka ... Cooksnap @BundaLea makasih 👍🏻😍🤗💖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 plastikKulit Melinjo sudah berbelah dua
6 lonjorKacang Panjang, dipotong-potong sesuai selera
1/4 PapanTempe, dipotong kecil-kecil sesuai selera
2 kotakTahu sedang, dipotong kecil-kecil sesuai selera
SeruasLengkuas, geprek
1Daun Salam
SedikitGula
1/2 sdtRoyko
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaAir
SecukupnyaKecap
Bumbu Halus
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
Tidak pakai Cabe Hijau atau Cabe Merah karena buat anak-anak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Kulit Melinjo, lalu rebus selama -+3-4 menit atau sampai Kulit Melinjo melunak. Angkat Kulit Melinjo, saring dan tiriskan.
2

Tempe goreng sebentar saja agar tidak berbau langu.
3

Tahu direbus dahulu biar matang. Angkat, saring dan tiriskan.
4

Cuci Kacang Panjang dan sisihkan.
5

Tumis Bumbu Halus, Lengkuas dan Daun Salam sampai bumbu matang dan wangi. Masukkan gula, garam, royko.
6

Masukkan kedalam tumisan bumbu Kulit Melinjo, Tahu, Tempe, Kecap, aduk2 sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan air secukupnya diaduk sampai mendidih. Masukkan Kacang Panjang diaduk2 sampai Kacang Panjang layu, air menyusut dan matang.
Dirasakan dulu jika sudah ok.
Selamat makan dan Selamat mencoba...👍🏻😍😋