Ψητά λαχανικά στο γκριλ με ανθότυρο

Sakis
Sakis @sakis_
Άρτα Ήπειρος

Ψητά λαχανικά στο γκριλ με ανθότυρο

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 μερίδες
  1. κολοκυθάκια
  2. μελιτζάνες
  3. πιπεριές πράσινες και κόκκινες
  4. ανθότυρο
  5. μουστάρδα
  6. ξύδι βαλσάμικο
  7. ελαιόλαδο
  8. αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες σε λωρίδες λεπτές.
    Στη μέση τις πιπεριές και απλώνουμε σε μια λαμαρίνα.
    Αλείφουμε με ένα πινέλο τα λαχανικά μας με ελαιόλαδο και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
    Ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να πάρουν χρώμα από τις δύο πλευρές.

  2. 2

    Μόλις είναι έτοιμα φτιάχνουμε και την σως ανακατεύοντας την μουστάρδα με το ξύδι και λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε στο πιάτο μας και τέλος ρίχνουμε το ανθότυρο.

  3. 3

    Καλή επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Sakis
Sakis @sakis_
στις
Άρτα Ήπειρος

Παρόμοιες συνταγές