Cara Membuat
- 1
Setelah ayam di tiriskan, masukkan dalam wadah, beri perasan jeruk kunci, dan 1/2sdm garam, remas2 dan diamkan kurleb 15-20mnt. - Siapkan wajan, panaskan minyak utk menggoreng, goreng ayam dg api sedang hingga kering kecoklatan. Dan angkat
- 2
Siapkan bumbu, lalu tumbuk/ulek bumbu hingga kasar.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis, minyak bekas goreng ayam td lebih sedap, tumis bumbu nya, masukkan daun jeruk dan sereh geprek, tumis hingga harum dan layu, (Agar warna tetap hijau menarik) lalu masuk kan garam penyedap cicip rasa (jgn terlalu asin) karena ayam yg di goreng sudah memberikan rasa gurih asin. Tuangkan ayam yg sudah di goreng tadi, aduk2 sebentar hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Lado Ijo Padang Ayam Lado Ijo Padang
Main ke rumah mertua dimasakin ini, enaak banget. Aku minta resepnya deh, pedes wangi lezat. Firda Dwi Oktaviani -
Ayam Cabe Ijo / Lado Ijo Ayam Cabe Ijo / Lado Ijo
Saya pakai bagian sayap, boleh diganti bagian apa saja sesuai selera. Kalau dirasa resep ini terlalu banyak silahkan disesuaikan dan masalah rasa juga sesuai selera mau cenderung gurih asin, manis atau super pedaasss ☺☺☺#berburucelemekemas #resolusi2019 Jatuz Relieviana -
-
Sambel Cabe Ijo Padang Sambel Cabe Ijo Padang
Wlopun cuma sambel tpi ngabisin byk nasi, kebeneran si mbah panen cabe ijo byk jdi bingung mau di apain ampe skilo cabe ijo di rumah jdi bebikin ini ja yg buat cabe cpet habis 😆😆 Ini resep saya dpt wkt pengalam kerja di ayam bakar padang, tiap hari pegang ni sambel😄 Tingkat kpedasan bisa di sesuaikan ya😉 Dhy -
Sambel Cabe Ijo Padang Sambel Cabe Ijo Padang
Bahan dikulkas udah menipis tinggal ikan sma cabai, kebetulan cabai ijo masih banyak dan Alhamdulillah juga ada tomat ijo..Paaaas banhet ya dibuat sambel ijo ala rumah padang, udah lama juga ga bikin ni sambel. Sekalian ikutan event cookpad #diulekasik#pekaninspirasi#cookpadcommunity Dapur Emak -
Sambal Cabe Ijo Padang Sambal Cabe Ijo Padang
Paling suka sambal ini klw beli nasi padang. Sekarang udah bisa buat sendiri 😄#PejuangGoldenApron3 Amalia Sri -
Sambal Cabe Ijo Padang Sambal Cabe Ijo Padang
Sambal yang wajib ada di warung / resto Padang ini simple dan cocok buat lauk apa aja.#CookpadCommunity_Depok#DiulekMakinEnak#KreasiCode24_AnekaSambal Deedee Rasuan -
Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo) Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo)
Makanan Padang emang juarak! Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Duh! Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya. Ayam goreng yang masih basah gitu dimasak sama sambel ijo favorit, duh kebayang kan buka puasa pake ini. Haha 😄😄Fyi: ngedit poto2 disini bikin nelen ludah! Haha Shepty Liestiowati -
Ayam Lado Mudo | Cabe Ijo Padang Ayam Lado Mudo | Cabe Ijo Padang
Di grup WhatApps ada ibu-ibu orang Padang yg share resep Ayam Cabe Ijo. Waaah, jadi penasaran. Mana dipanasin mulu ama anak saya, "Ayo, ma...bikin ayam cabe ijo!" Akhirnya biar lebih afdol, saya cari2 resep yg lebih detail di Cookpad sini dan resep mbak Dde Winda paling mirip ama yg dishare ama Ibu tadi dan rasanya otentik bangeeet!!! 😍Akhirnya saya bisa masak masakan Padang. Daaaan... barusan anak saya makannya jadi lahap banget! Abis 2 piring dia! Untung ayamnya ada 8 potong... 🤣🤣🤣 Agnes エミリア 💕
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16404014
Komentar