Sándwich de coliflor en microondas

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. 100 gcoliflor picada en crudo
  3. 30 gharina de trigo sarraceno/avena
  4. 1 poquitolevadura química
  5. Al gustoPimienta
  6. Al gustoSal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es añadir la coliflor con la harina de sarraceno y los 2 huevos excepto una clara, añadimos un poquito de levadura sal y pimienta removemos muy bien y añadimos la última clara montada.

  2. 2

    Una vez lo tenemos, lo vertemos en un táper y lo metemos durante 5 minutos en el microondas y nos saldrá una textura muy esponjosa para rellenar a nuestro gusto, lo volvemos a tostar y listo este sándwich tan delicioso 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amparo @Amparo75
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