Montadero de calabacín con anchoa

Tamari Serrano Araujo
Tamari Serrano Araujo @cook_1984Ta
Sevilla, Andalucía, España

Una comida rápida , sabrosa y nutritiva para un almuerzo con poco tiempo

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Ingredientes

15 minutos
1racion
  1. 1/2calabacín
  2. 1zanahoria pequeña
  3. Media manzana
  4. Salsa de soja, AOVE, sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partir el calabacín por la mitad, hacer unas rajitas en su pulpa, colocar la manzana en rodajas, las zanahorias en juliana y poner el aliño de soja, aceite y sal

  2. 2

    Meter en un recipiente de lekule, 15 minutos a máxima potencia

  3. 3

    Sacar, dejar reposar unos minutos y colocar las anchoas por encima. Lo acompaño de puré de patata casero

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tamari Serrano Araujo
Sevilla, Andalucía, España

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