Pancake giapponesi (senza latte)
MammaVanna @vannacon
Pancake giapponesi (senza latte)
Istruzioni per cucinare
- 1
In una coppa sciogliere il lievito nell'acqua e farlo agire per un minuto.
- 2
Aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare con una frusta energicamente.
- 3
Scaldare un pentolino antiaderente, versare un mestolo della pastella e cuocere a fuoco basso finché non si formano le bollicine in superficie. Girare dall'altro lato e cuocere per circa un minuto.
- 4
Procedere allo stesso modo per gli altri pancake.
Si possono condire con sciroppo d'acero, miele, burro di arachidi o altro.
- 5
A me piace gustarli con una delicata tazza di tè verde giapponese.
Sono una nonna con la curiosità di una bambina, la voglia di sperimentare, di esplorare, di condividere le bellezze della vita con le persone che trovo sul mio cammino che sono il carburante per affrontare le difficoltà della vita stessa
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