Ayam Rebus Garam (pek cam kee)

untuk hidangan etnis orang tiong hua
menu 1 ini pasti endes banget kalo di makan pakai sambal terasi
cara pembuatanya gampang banget. cuma di rebus aja. dan dikasih garam.
dan saran saya pakai ayam kampung ya.
karena rasa dan aroma dagingnya
benar benar beda kalo kalian bandingkan
ayam kampung sama ayam boiler.
kalo rasa ayam boiler
rasanya mungkin kaya masih bau2 daging/ amis dan agak gimana gitu dagingnya
kalo pakai ayam kampung dagingnya tu padet endes de pokonya.
bisa dihidangkan dengan nasi hainam.
Ayam Rebus Garam (pek cam kee)
untuk hidangan etnis orang tiong hua
menu 1 ini pasti endes banget kalo di makan pakai sambal terasi
cara pembuatanya gampang banget. cuma di rebus aja. dan dikasih garam.
dan saran saya pakai ayam kampung ya.
karena rasa dan aroma dagingnya
benar benar beda kalo kalian bandingkan
ayam kampung sama ayam boiler.
kalo rasa ayam boiler
rasanya mungkin kaya masih bau2 daging/ amis dan agak gimana gitu dagingnya
kalo pakai ayam kampung dagingnya tu padet endes de pokonya.
bisa dihidangkan dengan nasi hainam.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging ayam, dan di cuci sampai bersih
- 2
Rebus air hingga matang, lalu masukan 1 ekor daging ayam,garam, minyak wijen.masak kira- kira 15-20 menit hingga matang
- 3
Setelah matang angkat, dan potong sesuai selera. lalu taburkan bawang putih goreng.
- 4
Note ; untuk sisa kaldu rebusan ayam. kalian bisa manfaatkan untuk membuat masakan yang lain.atau mau buat nasi hainam juga bisa. krn kandungan kaldunya bener bener enak kalo buat masakan lain, bisa di simpan di kulkas bila kalian belum mau menggunakan sisa kaldu dari rebusanya
Resep Serupa
-
Ayam Rebus Pek cam kee Ayam Rebus Pek cam kee
Tiba-Tiba suami minta di bikinin ayam Rebus..Karna rumah deket dengan pasar langsung aja meluncur…Cuma butuh waktu kurang dari 30menit untuk masak resep ini.. Then.Mei.Ling -
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Kemarin pulang gereja saya mampir ke pasar mau beli ayam kampung, karena niat banget mau bikin nasi hainan dan ayam rebus buat di hari Minggu. Sayangnya ga dapet ayam kampung, jadi pake ayam biasa potong 8. Bagian sayap dan leher saya pakai utk nasi Hainan, bagian yg berdaging banyak saya pakai buat ayam rebus.Utk resep ayam rebusnya saya pakai resep Bu @kristinaheryawati. Bikinnya mudah banget, hasilnya wangi dan gurih dari minyak bawangnya ini. Cocok banget deh dimakan pake nasi Hainan 💕 Untuk kuahnya saya tambahkan pakcoy supaya sekalian ada sayurnya, tapi hampir telat difotonya 😅#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bandung Agnes エミリア 💕 -
Ayam Rebus Pek Cam Ke Ayam Rebus Pek Cam Ke
Ayam Rebus Pek Cam Kee lebih enak pakai ayam kampung, supaya pada saat dimakan lembut ayamnya.Dalam pemilihan ayam jangan lupa cari yang muda dan gemuk (tidak tua), supaya ayam tidak keras, Bun.Gunakan api kecil ya saat merebus, supaya kaldu tidak menguap :)Rebusnya sampai kapan nih? Sampai ayam cukup empuk ya, tes pakai tangan.Gunakan api kecil juga saat menggoreng bawang putih supaya tidak cepat gosong. Bawang putih jangan diskip ya, ini yang bikin wangi nih :)#SerbaDiRebus Shirley Ns -
Ayam Rebus (Pek Cam Kee) Ayam Rebus (Pek Cam Kee)
Diajak makan di rumah makan Hakka, Wong Fu Kie, mata saya tertuju dengan ayam rebus yang kelihatan lezat dan menyehatkan.Lalu niat cari resepnya. Gak sama persis tentunya, karena yang saya gunakan dada ayam fillet harusnya ayam utuh khususnya ayam kampung. (edisi coba dan irit hehe). Cocok dengan salah satu resep di media lain yang sepertinya mudah diikuti jadilah pek cam kee ala ala saya :D Anna Maria Fitri J -
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Enaaaak banget Ayam Pek Cam Ke! Berasa makan di restoran! Bakal jadi salah satu menu fav keluarga 😍 Recommend!Source : Melz Kitchen Kristina Heryawati -
Ayam rebus / pekcamkee Ayam rebus / pekcamkee
Anak2 paling suka nie makan ayam rebus aka pekcamkee. Biasa pasangannya sama nasi hainam. Aroma bawang putih, jahe n minyak wijen nya itu lho...wangiii bangeett 👍sy cuma rebus ayam yg kulitnya kuning. Kalo kaki nya hitam lebih bagus lagi pas ini ayamnya berkulit kuning n kaki hitam 😁 ayam begini manis rasanya dan ga amis. Kalo rebus ayam pake ayam kampung ya...maaf sy memang anti makan boiler yg di sop2. Amiiis blm lagi lemak2 nya... dirmh memang ga pernah masak boiler sih paling makan boiler di kentaki atau nugget2 kemasan gitu 😂😄 sesekali aja. Yuuk...coba masak. Gampang bgt tp rasanya enaak. O ya ini sy masaknya kasih kecap manis dikiit...enak lho mknya warna nya rada gelap tp kalo ga suka bisa di skip aja Xander's Kitchen -
Ayam Rebus Pekcamkee Ayam Rebus Pekcamkee
Enak dan simple~ dimakannya bisa pake nasi biasa, makin enak klo pakai nasi hainan. Resep ini hasil recook dari cici Xanderskitchen❤️ gita.gibon -
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
▪23.04.18▪Ayam rebus/Pek Cam Ke biasanya dijadikan pendamping nasi hainam. Dicocol pake sambal jahe/sambal rawit semuanya enak!Utk resep lengkap nasi hainam & kuah sop bakso bisa dilihat di poatingan sebelumnya ya..Lets Cook!😘 Melz Kitchen -
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee
Cuaca skrg sering hujan sgt deras. Masakan yg 1 ini sangat cocok utk menghangatkan perut & hati (duilehh 😆)Resep dr ci “XandersKitchen” yg udh pasti masalah rasa sgt direkomendasikan 👍🏻Diresep asli sebenarnya pakai ayam kampung, tp krn gk ada aku pakai ayam yg biasa saja. Catarina Diana -
Ayam rebus (pek camke) Ayam rebus (pek camke)
basic masak ni ayam nyontek dr cc @xanderskitchen, resep nasi hainam biasa aku googling dr blog mbak endang jtt ya... maknyuuus,,cobaen de Meimei Macchupicchu Cuzco -
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Sudah pernah nulis resep ttg ini, saya ulangi lagi dengan tips. Makan ini aja dengan nasi putih hangat enakkk bgtt.. ells.cooking -
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Minggu tlah tiba, saatnya stay at home nggak keluar, masak yang sekiranya bakal ludes buat makan pagi & siang 3 orangPernah cookmark resep ayam yg gampil ini dari Akun Melz Kitchen. Bikin resep ini bebarengan sama NASI HAINAM (Rice Cooker) ya.Jadi air rebusan ayam, saya jadikan air buat masak Nasi Hainam (di resep lainnya)Dan, ayam rebusannya saya taruh di tatakan rice cooker lagi saat masak nasi biar agak empuk (sy pake pinggan tahan panas) Agit Diyanita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar