Desayuno/merienda exprés con avena, plátano y chocolate
Esta receta la hice un día que quería tomar algo rápido, dulce y sano pero sin recurrir a la leche (he sido siempre de ColaCao con galletas 😛🙈) En ese momento no tenía bebida vegetal, por lo que probé hacer la avena con agua. Para mi sorpresa no la eché en falta puesto que todos los demás ingredientes al mezclarlos le daban un sabor bastante rico, pero entiendo que se prefiera con un extra de sabor. Aún así, la hago muchísimas veces de esta forma y me gusta!
* Tengo pendiente probarlo con un poco de esencia de vainilla a ver qué tal.
Desayuno/merienda exprés con avena, plátano y chocolate
Esta receta la hice un día que quería tomar algo rápido, dulce y sano pero sin recurrir a la leche (he sido siempre de ColaCao con galletas 😛🙈) En ese momento no tenía bebida vegetal, por lo que probé hacer la avena con agua. Para mi sorpresa no la eché en falta puesto que todos los demás ingredientes al mezclarlos le daban un sabor bastante rico, pero entiendo que se prefiera con un extra de sabor. Aún así, la hago muchísimas veces de esta forma y me gusta!
* Tengo pendiente probarlo con un poco de esencia de vainilla a ver qué tal.
Paso a paso
- 1
En un bol apto para microondas ponemos como unas cuatro cucharadas soperas de copos de avena.
- 2
Añadimos un chorrito de agua (o bebida vegetal) de forma que cubra los copos.
- 3
Metemos el bol al microondas durante unos segundos o un minuto. Dependerá de la potencia de cada uno. Normalmente en el mío a 700 w en 40 segundos está listo. También depende de cómo os guste, si un poquito líquido o tirando casi a mazacote
- 4
Una vez que los copos estén hechos, añadimos el plátano cortado en rodajas, la onza de chocolate, nueces en trocitos pequeños, esparcimos las semillas de lino y chía y espolvoreamos por encima con canela. A veces, le añado una cucharadita de crema de cacahuete que le aporta mucha más energía al desayuno y sacia más.
- 5
¡Y listo! Mezclamos al comer para que se funda bien el chocolate por todo el bol y se empape bien con todos los ingredientes.
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