Filetes de gallo con salsa de aprovechamiento

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

El otro día hice unas alitas de pollo y me sobró salsa (adjunto la receta). La guardé y hoy ha quedado genial con estos filetes de gallo.

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 2gallos en filetes
  2. Salsa sobrante de otra receta (vinculada)
  3. 1 cucharada generosamantequilla o margarina
  4. Sal
  5. Pimienta molida

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Calentamos la salsa

  2. 2

    Al mismo tiempo echamos la mantequilla o margarina en la sartén y salpimentamos los filetes de gallo.

  3. 3

    Cuando esté derretida la mantequilla, ponemos los filetes en la sartén, a fuego alto, y los dejamos un minuto por cada lado.

  4. 4

    Servimos la salsa y ponemos encima el pescado.

  5. 5

    ¡Buen provecho!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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