Me gustó tanto la combinación del lomo con la mermelada en el último taco burger publicado, que hoy he juntado de nuevo los ingredientes con arroz.El resultado ha sido el esperado, con un gran sabor y una rápida y sencilla preparación si tienes hecha la mermelada con antelación.

Domingo de arroz, y en esta ocasión al horno. Una vez lo metes, te olvidas de estar pendiente mientras se cocina, y queda de maravilla siguiendo siempre la proporción de 1 de arroz, 2 de caldo.

Una receta con tradición, diferente.http://tastantelmon.com/2015/10/06/arros-al-forn-amb-botifarra-i-cigrons/

El mejor arroz para mi, esta receta es como lo hacia mi abuela en su horno de casa cuando eramos pequeños.

☺

Receta de "El libro de la paella y de los arroces" de Lourdes March. Alianza Editorial, 1985, Madrid. ISBN: 978-84-9104-754-4.

#riberillacocinilla

Es un plato de Cuaresma, aunque yo lo hago todo el año. Son para 4 personas.

El arroz al horno (a mi manera) pero en vez de costillas y morcilla, pues vamos a ponerle bacalao a ver 😜

Es un plato típico en la Valldigna para comer el día de Jueves Santo y de postre el arnadí. Lo hacía mi suegra Violeta Durá y yo lo hago siempre ese día. De las albóndigas , la receta de Latuto coincide con la mía y no la escribo.Como en todos los arroces al horno, siempre el doble de caldo que medidas de arroz. Los ingredientes van a gusto del consumidor. Hay quien pone más tomate, otros más pasas. Yo pongo 3 albóndigas por persona.

Casi idéntico al típico arroz al horno valenciano sólo que yo le pongo chorizo. Lo he hecho rápido, con tiras de bacon. Si se añade panceta y costilla de cerdo o cerdo a tacos mucho mejor.

Hoy comparto con vosotros un arroz súper sencillo, al que he añadido unos garbanzos de los que me sobraron ayer y guardé sin saber muy bien cómo los iba a aprovechar, y ya que el típico arroz al horno valenciano lleva...he pensado que quedarían perfectos con las alitas, y así ha sido. Ha quedado un arroz muy sabroso.#cumplimos9 🎂👩🏻‍🍳

Una receta riquísima y muy sencilla

#Weekendreto #delantaldoradoEsta semana de Weekendreto y legumbres celebro el día de las Legumbres con ese super arroz al horno!! Me encanta porque tiene mucha carne y muchos garbanzos 😋Y esto lo hace un plato exquisito donde los haya! Jejeje os lo dejo, para los amantes de las legumbres... esta es la vuestra!

Todos los Viernes Santo mi suegra siempre hace este arroz típico en Tavernes de La Valldigna (Valencia). La verdad es que está muy bueno.

El arroz al horno valenciano hecho con garbanzos y arroz. He hecho una versión con garbanzos y trufa. Ha quedado de vicio. #adornaelarbol.

#familiarReceta con tradición ancestral. Esta receta ha ido pasando de generación en generación. Yo la aprendí de mi abuela paterna. La conservo con especial cariño. El arroz al horno es uno de los platos más típicos de Valencia, junto con la paella valenciana.

Este arroz me lo enseñó mi suegra , se hace con rodajas de tomate, aún qué yo no le pongo, pues en casa no nos gusta el tomate al horno!! Se suele hacer, en una cazuela de barro, pero yo no tengo y lo hago en una bandeja honda!!

Esta riquísimo

Como Valenciana, no solo preparo el arroz al horno tradicional, también me gusta mucho preparar otro tipo de arroces, al horno, gas, inducción e incluso a la leña.Espero que os guste!!

Este arroz es típico en mi pueblo Xativa en invierno y gusta mucho

#mirecetario Si te planteas hacer un arroz distinto, tienes que probar este. La mezcla de la butifarra con la verdura resulta exquisita. Además la potencia de un sofrito hecho a fuego muy lento, sin prisas, y un buen caldo de verduras hace el resto. El arroz lo hidratamos al horno, de manera que toda la superficie recibe el mismo calor y se hace por igual. ¡Espectacular! Aquí tienes el vídeo: https://youtu.be/ALxH5RL1z8c

Este arroz es de la región de Valencia normalmente se hace con una variedad de carne de cerdo, pero en este caso lo haré con tofu.

Un Arroz al horno hecho en dos recipientes. Lo ideal es hacerlo todo en cazuela de barro, la parte de fogones y la del horno, pero si tu cazuela no admite vitrocerámica, no te preocupes: usa una sartén y luego llevas todo a la cazuela de barro para el horno. Aquí te lo explico

La receta maravillosa que os traigo a continuación está inspirada un una del libro de Quique Dacosta, "Arroces Contemporáneos", este libro es una verdadera joya que os recomiendo.Es la primera vez que hago un arroz en el horno y el resultado ha sido espectacular, como todo plato tradicional hago la salvedad que lo preparo a mi manera!! En Xátiva, en la Comunidad Valenciana este tipo de arroz está muy común.Para elaborar un arroz al horno es recomendable usar un recipiente de barro, el cual define el carácter ancestral y tradicional del plato.