Tempe Bumbu Peyek

lienda
lienda @AyNa_kitchen

Bismillahirrahmanirrahim...
Edisi kepepet di Minggu sibuk lebaran dan kegiatan kurban💪🏻 Alhamdulillah ada stok resep yang sederhana, tapi disukai seluruh anggota keluarga yaitu tempe goreng rasa peyek 🥰

#TimeToTempe
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TimeToTempe2025

Tempe Bumbu Peyek

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Edisi kepepet di Minggu sibuk lebaran dan kegiatan kurban💪🏻 Alhamdulillah ada stok resep yang sederhana, tapi disukai seluruh anggota keluarga yaitu tempe goreng rasa peyek 🥰

#TimeToTempe
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TimeToTempe2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 papantempe, iris tipis
  2. 1/2 sdtgaram kasar, munjung
  3. 2 butirkemiri
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica butir
  6. 2 sdtketumbar butir
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. 5 lembardaun jeruk purut
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. 1 sdmtepung bumbu
  11. 3 sdmtepung terigu
  12. 100 mlair (sesuaikan adonan tepung)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis tempe, atau sesuaikan selera masing-masing ☺️

  2. 2

    Siapkan bumbu garam, bawang putih, kemiri, merica, dan ketumbar. Tumbuk hingga halus.
    Sisihkan!

  3. 3

    Siapkan semua tepung (tapioka, terigu, tepung bumbu), campur hingga rata. Tambahkan air hingga diperoleh adonan dengan kekentalan sedang.

  4. 4

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan,l, aduk hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan pula kunyit bubuk dan potongan daun jeruk purut.
    Aduk kembali hingga rata, dan bisa dicek rasa sesuaikan selera.
    Masukkan tempe

  6. 6

    Masukkan tempe ke dalam adonan bumbu, diamkan sejenak.
    Panaskan minyak goreng, dan goreng hingga warna tempe berubah kecoklatan.

  7. 7

    Tiriskan agar minyak meresap pada lapisan tissu. Enak disantap hangat-hangat cocol sambal🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lienda
lienda @AyNa_kitchen
pada
seorang ibu yang ingin menyajikan "rasa" enak dan sehat untuk keluarga kecilku di dapur sederhana 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa