Bahan-bahan

-+50 porsi
  1. 1 kgberas ketan
  2. 500-550 mlair santan
  3. secukupnyaGaram
  4. Daun salam
  5. Sereh
  6. Isian : Abon
  7. Daun pisang untuk membungkus lemper

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras rendam dulu 5 jam

  2. 2

    Setelah 5 jam, tiriskan beras lalu kukus +-30 menit.

  3. 3

    Rebus santan, garam, daun salam,sereh.hingga mendidih.

  4. 4

    Jika sudah 30 menit, siram ketan dengan air santan mendidih.dan aduk2.tutup rapat.lalu tunggu hingga dingin.kukus kurang lebih 30 menit /1jam.

  5. 5

    Setelah ketan matang, tunggu hingga dingin, lalu ambil segenggam ketan pipihkan isi dengan abon,gulung lakukan sampai selesai lalu bungkus dengan daun.

  6. 6

    Untuk hasil nya kurang lebih jadi 50 bungkus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Kiyara
Dapoer Kiyara @HildaOct29
pada
Kabupaten Pangandaran, JAWA BARAT
ibu rumah tangga yang doyan ngemil 🤣kebetulan pekerjaan aku di rumah tiap hari bkin orderan aneka snack dan birthday cake 🤣kalau masak2 sih sesekali kalau lagi gak ada orderan😀🤣
Lebih banyak

Komentar (2)

Tri Astuti
Tri Astuti @tri_astuti
Kak, diresep sepertinya salah tulis ya. Tertulis tepung ketan 😊

Resep Serupa