Semur ayam bali

Name: Semur ayam bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian paha; 4 buah tahu; 1/2 Jeruk nipis; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 5 buah Asam jawa (rendam air panas secukupnya); 2 kayu manis; secukupnya Gula merah; secukupnya Kecap; 2 sdm Saos sambal; secukupnya Garam; secukupnya Penyadap rasa; 1 Bks lada bubuk; Minyak goreng; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1/2 tomat merah; 10 cabe merah; 21 cabe rawit; 4 kemiri (potong kecil-kecil); 1 ruas jahe (iris tipis); Lengkuas 1 ruas (iris tipis); Serai 1 batang (iris tipis)

Syari ramadhina @Dhinarully18

Udah lama gak makan ayam semur, akhirnya kesampaian juga 🤤🤤

Lebih banyak

Udah lama gak makan ayam semur, akhirnya kesampaian juga 🤤🤤

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

1/2 ekorayam bagian paha
4 buahtahu
1/2Jeruk nipis
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
5 buahAsam jawa (rendam air panas secukupnya)
2kayu manis
secukupnyaGula merah
secukupnyaKecap
2 sdmSaos sambal
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyadap rasa
1 Bkslada bubuk
Minyak goreng
Bumbu halus
8bawang merah
4bawang putih
1/2tomat merah
10cabe merah
21cabe rawit
4kemiri (potong kecil-kecil)
1 ruasjahe (iris tipis)
Lengkuas 1 ruas (iris tipis)
Serai 1 batang (iris tipis)

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam mejadi beberapa bagian, cuci sampai bersih, lalu marinasikan ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit
2

Goreng tahu dan ayam, setengah matang saja gorengnya
3

Haluskan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan kayu manis, garam, penyedap rasa, dan juga gula merah
4

Setelah bumbu agak mengental, masukan rendaman air asam dan ayam digoreng tadi sampai bumbu agak meresap, lalu tambahkan air secukupnya
5

Masukan tahu, kecap, dan juga saos, aduk hingga mengental
6

Siap dan sajikan

Reaksi

Asna Wati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (14)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Syari ramadhina @Dhinarully18

pada 22 September 2022 02.47

Resep Serupa

Semur ayam bali Semur ayam bali

Semur ayam bali

debby sonia chaviera
Semur ayam bali Semur ayam bali

Semur ayam bali

debby sonia chaviera
Semur ayam bumbu Bali Semur ayam bumbu Bali

Semur ayam ini manis dan gurih

🌺 Dapoer Ayoe 🌺
Semur Ayam Bali Semur Ayam Bali

ne resep dapat mbak noe vha suhardi,bahan di sesuaikan dengan bumbu didapur saya,rasanya maknyusss banget buibu,ayo buruan di recook,dijamin bakal lahap makannya,yukkkk ahhhh langsung di lihat resepnya,,n di tunggu recook nya yaaa

mirna ny.zulfan
Semur ayam bumbu bali Semur ayam bumbu bali

Rina Tusevani
Semur Ayam Bumbu Bali Semur Ayam Bumbu Bali

Umma Kalila
Semur ayam kecap Semur ayam kecap

Karena bingung mau masak apa hari ini, kebetulan di bibik sayur masih ada jual ayam & ceker yaa udah dimasak semur ayam aja, lagian udah lama juga ga bikin semur ayam.

Mimi Mo
Ceritanya Semur Ayam Ceritanya Semur Ayam

Nyari resep semur ayam, bumbunya ribet. Akhirnya nekat cemplung-cemplung! "Ayam kecap" dikasi air, yeay jadi semur ayam!

ichaMoia
Semur Ayam Semur Ayam

Dah lama penasaran sama rasa semur.. Ada wangi rempah, rasa khasnya.. Akhirnya terkuak juga.. Ngintip resep dari Cookpad..jadilah semur ayam yang endess.. ✅

Yulia Juragan
Semur Ayam Pedas Semur Ayam Pedas

Semur identik dengan manis, coba semur pedas, manis enak juga.

Kak Antie
Semur Ayam Semur Ayam

Udah lama banget ga masak semur ayam sampe lupa resepnya.. setelah cari2 resep jadilah semur ayam ini.. alhamdulillah orang rumah suka, nasinya sampe nambah.. hehehe..#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Niar kitchen
Semur Ayam Kecap Praktis Semur Ayam Kecap Praktis

Semur ayam praktis kilat, nggak pakai lama.

Dapoer Nafa ✅