Misua request Kari Ayam.....kangen sama masakan emaknya dulu, yg hampir tiap minggu bikin kari ayam....kata misua biasanya makannya pake nasi kuning....okeeeeey cuzz....nasi kuningnya pesan ke @ghins_ saja 😁😁....

Cm satu kata,,,,lezat 😁

Masak kari diakhir minggu saja. Bisa untuk lunch dan dinner. Hahaha... emak malesss.

Eith dah.. Dlm sehari ini udh 2 kali Posting resep, lagi rajin rajin nya nge share resep, jangan bosan lihat menu nya ayam lagi ayam lagi.. Karna suami gak terlalu doyan Ikan.. Jadi ya yg di Stock di kulkas ya Ayam.. Kari Ayam ini Request Pak suami sendiri dan Alhamdulillah makan nya lahap, Kebetulan si Mamang Sayur langganan gak dateng pagi ini, ya.. Banyak kemungkinan, mungkin mamang nya Kondangan jadi panitia, karna habis lebaran udh musim kawin 😁ya jadi siang ini kita masak cmn satu menu ini saja.. No Sayur 😢 tapi dlm Kari nya udh ada pengganti sayur, kentang dan Tomat.. Haha, itu mah Karbo dan Buah, udah ahh, dri pada panjang lebar cerita nya, yok di simak, apa apa saja bahan bahan nya#serbaserbiayam

Ini adalah olahan daging kesukaan mama, kari ayam yg paling sering mama buat. Maklum mama saya itu tinggalnya di negeri melayu sudah puluhan tahun, jadinya kalau masak selalunya masakan melayu. Masakan ini pula yg menantang bagi saya, karena rasanya yg sedap tapi ngak selalu bisa di makan pas lagi ngiler, maklum tinggal berjauhan sama mama. Hingga akhirnya saya belajar memasak olahan kari, saya mulai dari kari ikan, dan ternyata masak kari tdk semudah yg saya bayangkan, pertama bikin gagal mak2 😅. Rasanya tdk karuan, mulai dari aroma bubuk karinya yg tdk sedap tercium, sampai airnya yg ngak kental sama sekali. Saya kira tekhniknya yg salah, hingga saya coba lagi sambil telepon mama, jadilah mama bagi tau bahan2 yg digunakan dan caranya, ternyata yg salah adalah masaknya pake santan dan bubuk karinya ditumis dulu 😅?. Pantas aja gagal, saat itu saya masak pake air doang, terus bubuk karinya saya masukkan terakhir 😜?, pada saat itu mama ngetawain saya 😅, kata dia, makanya kalau mama masak dibantuin, supaya bisa belajar 😅, jujur emang tdk pernah liat mama bikin kari ayam. Taunya cuman makan doang. Hingga akhirnya setelah gagal beberapa kali, mungkin sekitar 5 kali percobaan. Akhirnya sekarang sudah bisa. Bahkan sudah tanpa bantuan mama 😅, terima kasih mom atas resep, meskipun sudah bisa masak tapi masakan mamalah yg paling sedap 😘#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon

Resep ke #3 di minggu ketiga #resolusi2019Kari, masakan bersantan ini punya aroma yang khas dari macam-macam bumbu rempahnya. Di beberapa daerah maupun negara, punya cara tersendiri menikmati kari. Bisa dinikmati bersama martabak telur, nasi, maupun roti cane. Dan masakan kari nya pun punya ciri khas tersendiri.Dirumah, kari salah satu menu favorit. Bisa masak yang rasa nya 11 12 sama punya mama itu, menjadi kebanggaan tersendiri. Kenyataannya lain tangan pasti lain hasilnya. Walaupun bumbu dan bahan lainnya sama, tetap saja berbeda.Saya dan suami juga salah satu penikmat kari. Kalo saya yang masak, biasanya saya banyakin kuahnya dan santan nya tidak terlalu kental. Sesuai selera saja ya 😉#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_palembang#ummahhaaqagoldenapron#kariayam#masakanbersantan

▪24.08.17▪Ada banyak versi kari ayam dari berbagai daerah/negara. Nah..ini versi keluargaku. Sukanya yg medok & tidak encer.Pemakaian bumbu jg gk pake ribet. Seperti motto saya "simple is rich!" 😘.Harusnya ada pemakaian cabe keriting ke dlm bumbu halus, berhubung ada anak ikut makan jadinya gk dimasukin. Gantinya cabe utuh, sambil makan sambil pencet tuh cabe di piring. Uenakk!😍.Lets Cook!😘

Selain sedap disantap dengan nasi, kari biasa dijadikan teman roti jala, canai atau martabak. Semerbak harum aroma dan rasa bumbu yang pekat tentunya sangat menggugah selera.

Awalnya mau bikin kari ayam bumbu segar. Eh ternyata bumbunya kurang lengkap..jadi pakai bumbu instan deh..tapi tetap Saya tambahkan bumbu-bumbu..biar lebih enak.

Bumbunya agak banyak dan agak rumit. Tapi kalo udah jadi dan makan sama cium wangi kari., dijamin lupa deh sama bumbu2nya,, hhehhe

Menu favorit keluarga. Makannya bisa nambah terus kalau pakai ini.Saya bikin versi ngga pedas karena di rumah masih ada balita yang ikut makan. Kalau suka pedas, bisa tambahkan jumlah cabai sehingga warna kari juga jadi merah cantik.Kari ayam ini enak dimakan dengan roti jala, resepnya ada di postingan saya sebelumnya ya...

#TiketMasukGoldenApron3