Ikan Mas (Tombro) Bumbu Rica-Rica
Bapak sy nih kan hobi mancing yak..
Ehh kapan hari mancing dapat ikan mas dan ikan nila dengan ukuran konsumsi lah ya.. masih wajar gak gede2 amat..
Nah, bocil sy nih gak bgitu suka sma ikan mas.. karna ribet banyak duri2 halusnya..
Ya sudahlah, kita uprek2 aja buat lawuh emaknya..wkwkwk.. modus sih ya..
#PilihMasak
#CookpadComunity_Malang
Ikan Mas (Tombro) Bumbu Rica-Rica
Bapak sy nih kan hobi mancing yak..
Ehh kapan hari mancing dapat ikan mas dan ikan nila dengan ukuran konsumsi lah ya.. masih wajar gak gede2 amat..
Nah, bocil sy nih gak bgitu suka sma ikan mas.. karna ribet banyak duri2 halusnya..
Ya sudahlah, kita uprek2 aja buat lawuh emaknya..wkwkwk.. modus sih ya..
#PilihMasak
#CookpadComunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lalu sayat2 kemudian beri bumbu marinasi ikan, diamkan selama 10-15 menit. Sambil siapkan bumbu halus, disini saya chopper saja semua bumbunya biar cepet.
- 2
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan mas yg sudah di marinasi td. Goreng sampai kecoklatan agak kering boleh, sesuai selera saja. Kemudian sisihkan. Tumis bumbu halus, sampai harum. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu masukkan ikan mas yang sudah digoreng td.
- 3
Tambahkan 50-100 ml air, masak hingga air menyusut, dan bumbu meresap, ohh iya jangan lupa test rasa ya.. sesuaikan dengan selera masing2. Saya suka pakai gula merah sebagai pengganti gula pasir putih biar lebih mantab.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica-Rica Ikan Mas Rica-Rica Ikan Mas
Rica-rica,berasal dari Sulawesi Utara, khususnya daerah Manado dan sekitarnya.Kata “rica” sendiri berasal dari bahasa Manado/Tontemboan yang artinya “cabai” atau “pedas”.Jadi pas banget dengan posbar rasa nusantara aku bikin Rica2 ikan mas.yuk kita masak#RasaNusantara#GAS2025#CocomtangPost_MerahPutih25#Cookpadcommunity_tangerang
-
Ikan Mas Rica rica Ikan Mas Rica rica
Rica rica adalah kuliner pedas yang enak di santap dengan nasi putih hangat.rica rica berasal dari manado,sulawesi utara.rica atrinya pedas atau cabai.Di Manado bukan hanya ayam yang di jadikan rica rica.banyak jenis hewan yang layak konsumsi di masak lezat dan pedas dengan bumbu rica rica.Mulai dari daging ikan tawar dan laut seperti cakalang,cumi hingga ikan mas.Komposisi bahan rica rica sangat beragam mulai dari cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,serai dan jeruk nipis.bahan ini sangat mudah di temukan di pasar tradisional atau pasar modern.Buat mba widy,makasih resep nya ya.. ayam nya aku ganti ikan dan skip cabe rawit nya karena aku masak buat anak anakSource : Heni widy#RecookResep_Widy#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia
-
Rica Rica Ikan Mas Rica Rica Ikan Mas
Punya ikan mas 1 ekor, ukuran besar yaitu 1.1 kg beratnya, diapain ya?????Sayang rasanya kalau dipotong" kapan lagi dapat ikat seberat dan sebesar ini, akhirnya aku punya ide untuk di buat pindang aja tapi dengan bumbu rica" dan ......yaa ampun ini enak banget, gurih, asem, agak pedes, empuk dan lembut ikannya dan yang pasti gak berbau amis karena udah di marinasi air jeruk dan tertutupi oleh wanginya daun kemangi, recommended banget deh.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Rica Rica Ikan Mas Rica Rica Ikan Mas
Ikan tanpa di goreng ?? Rasanya g kalah enak sama yg digoreng, sajian kali ini hampir seperti steam ikan atau gulai kepala kakap. Nah Rica Rica ikan mas ini punya cita rasa gurih, asem, manis serta wangi dari daun kemanginya bikin aroma hanyir dr ikannya bye bye hihihi......Source : Dapur Neeta
-
Rica - Rica Kemangi Ikan Mas Rica - Rica Kemangi Ikan Mas
minggu ke-3dapat daun kemangi pas kemaren main ke rumah ortu, tadinya mau di buat ayam rica-rica, tapi karena kemarin di rumah ortu buat pedesan ayam kampung, jadi takut bosen makan ayam terus 😂biar anak kicik pun doyan, cabenya masih utuh jadi ga pedas kuah plus ikannya 😆let's cook!#GA_thenextlevel#pejuanggoldenapron3#berjuangbersamateman#cookpadcommunity_cirebon#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia
-
Rica-rica ikan mas Rica-rica ikan mas
Bumbu nya bisa jg buat ayam atau bebek yaa sesuai selera saja..
-
Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi) Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)
Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus.Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget.Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada.Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee..#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Ikan mas bumbu jawa Ikan mas bumbu jawa
Berawal dari weekend suami n kawan2 yg hobi nya pd mancing
-
Ikan Mas Bumbu Kuning Ikan Mas Bumbu Kuning
Biasaa stok ikan mas ada lagi dari hasil mancing suami :)So yg paling suami suka di bumbu kuning..cuss eksekusi bund
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar