Ζαμπονοτυρόπιτα (αλλιώς)

Katerina
Katerina @Katerina_2517
Κάλυμνος

Μια διαφορετική συνταγή αλλά εξίσου πεντανόστιμηηη! 👩‍🍳
#ΕπιλέγωναΜαγειρεύω

Ζαμπονοτυρόπιτα (αλλιώς)

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια διαφορετική συνταγή αλλά εξίσου πεντανόστιμηηη! 👩‍🍳
#ΕπιλέγωναΜαγειρεύω

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
12 μερίδες
  1. 500 grαλεύρι γ.τ.χ.
  2. 110 mlελαιόλαδο
  3. 1,5 κ.γ.ξύδι
  4. 1,5 κ.γ.αλάτι
  5. 190 grνερό
  6. Για την γέμιση:
  7. 300 grγιαούρτι στραγγιστό
  8. 300 grτυρί τριμμένο (τις αρεσκείας σας)
  9. 200 grζαμπόν (σε κυβάκια)
  10. 2αυγά
  11. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, κάνουμε μια λακκούβα ανάμεσα και πετάμε το ελαιόλαδο, το αλάτι και το ξύδι.

  2. 2

    Αρχίζουμε να ζυμώνουμε και προσθέτουμε σταδιακά το νεράκι μας. Μόλις δούμε ότι δεν κολλάει το ζυμάρι μας στα χέρια μας, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

  3. 3

    Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τυράκι μας, το ζαμπόν, τα αυγά, και τέλος το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν ένα καλό μείγμα.

  4. 4

    Κόβουμε την ζύμη μας σε 2 μέρη ένα μεγάλο και ένα μικρότερο. (Το μικρότερο πάντα από πάνω). Αλείφουμε με αυγό ή λίγο βούτυρο και ψήνουμε στους 180° για 1 ώρα.

  5. 5

    Μόλις ετοιμαστεί η πίτα μας πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι λευκό.

  6. 6

    Καλή απόλαυση 👩‍🍳

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Katerina
Katerina @Katerina_2517
στις
Κάλυμνος
Η Μαγειρική είναι Τέχνη! 👩‍🍳
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές