Causa de atún
Paso a paso
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En primer lugar se ponen las patatas a cocer
- 2
Una vez cocidas las patatas las hacemos puré
- 3
Preparamos el puré con la sal, la cúrcuma, perejil, un poquito de picante, le echamos un chorrito de aceite y el jugo de un limón y mezclamos todo.
- 4
Dejamos reposar un poco el puré y mientras mezclamos el atún con la cebolla picada (cruda) y una o dos cucharadas de mayonesa.
- 5
Ahora una vez que tenemos todos los ingredientes preparados. Comenzamos a montar la causa de atún (ojo se puede hacer de lo que gusten, pollo, pescado, marisco)
- 6
Con un molde redondo de los que se usan para emplatados, en la base ponemos una capa de puré se patatas, continuamos con el relleno (atún y cebolla) y le ponemos otra capa de puré de patatas..
- 7
Le quitamos el molde con mucho cuidado para que no se desparrame todo.
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Y para finalizar le ponemos una mitad de huevo cocido. Y listo para comer
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