Bizcocho de mandarina, miel🍯 y canela

Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn

Bizcocho perfecto para merendar o desayunar , rico y fácil 😋 muy esponjoso y con un sabor mmm

Bizcocho de mandarina, miel🍯 y canela

Bizcocho perfecto para merendar o desayunar , rico y fácil 😋 muy esponjoso y con un sabor mmm

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Ingredientes

30 o 40 minutos
8-10;
  1. 1yogurt natural
  2. 1 medidadel yogur mitad aceite, mitad agua
  3. 3 medidasdel yogur harina
  4. Miel 🍯 la puse a ojo o 2 medidas del yogur de azúcar
  5. 1 cucharadacanela
  6. 1mandarina su zumo y la ralladura
  7. Chips chocolate
  8. 1 cdaLevadura química
  9. 3huevos

Paso a paso

30 o 40 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos los huevos enérgicamente hasta doblar volumen, añadimos la miel 🍯 y batimos para integrar, añadimos, el yogur, el zumo naranja, el aceite y agua, la ralladura mandarina (guardar para decorar) añadimos chip chocolate, la canela y batimos. Por último la harina tamizada y la levadura química...ponemos en un molde con papel de horno, echamos la mezcla y metemos horno 180 grados a 40 minutos, no abrir hasta media hora pasada, pinchar y ver que no esté crudo por dentro

  2. 2

    Sacamos del horno, dejamos enfriar en rejilla y decoramos.

  3. 3

    Puse miel por encima y ralladura de mandarina por encima

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Cocinar hoy
Yoli
Yoli @yoli1979
Bcn
Soy una apasionada de la cocina, desde bien pequeñita, ya veía como cocinaba mi abuela paterna y mi padre. Recuerdo, estar siempre observando. Me inicié, a los 15 cuando ella falleció, y no he parado. Me encanta!!! Cocina casera,aprendiendo,siempre.
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