Gyoza Ayam

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
Jakarta

Bagi saya seorang ibu rumah tangga,adalah suatu pr ketika harus menyajikan apa yg menjadi makanan Favorit anggota keluarga. Tapi semua itu tidk menjadi beban,krna makanan apapun yg mau saya buat,resep nya tersedia di #CookpadIndonesia
Bangga sekali menjadi salah satu dari sekian puluh ribu anak @MamahCookpad 🥰bersama Cookpad aku Nyaman, Bersama Cookpad aku Bahagia 🤗

Sumber resep : @ciafebri

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_AnekaKudapan
#KeluarZonaNyaman
#Berbagi11Cerita

Gyoza Ayam

Bagi saya seorang ibu rumah tangga,adalah suatu pr ketika harus menyajikan apa yg menjadi makanan Favorit anggota keluarga. Tapi semua itu tidk menjadi beban,krna makanan apapun yg mau saya buat,resep nya tersedia di #CookpadIndonesia
Bangga sekali menjadi salah satu dari sekian puluh ribu anak @MamahCookpad 🥰bersama Cookpad aku Nyaman, Bersama Cookpad aku Bahagia 🤗

Sumber resep : @ciafebri

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_AnekaKudapan
#KeluarZonaNyaman
#Berbagi11Cerita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/-1jam 30menit
30pcs
  1. Secukupnyakulit gyoza
  2. 200 grayam fillet
  3. 2 btgdaun bawang (ambil bagian hijau ny)
  4. 2 lembarkol
  5. 1/2 btgwortel (import)
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmtapioka
  8. 1butir
  9. Bumbu Gyoza :
  10. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  11. 1 ruasjahe (parut)
  12. 1 sdtMinyak wijen
  13. 1 sdmKecap asin
  14. 1 sdmSaus tiram
  15. 1 sdtGula
  16. 1/4 sdtMerica bubuk
  17. Secukupnyagaram
  18. Bahan Saus Cocol :
  19. 1 sdtcabe bubuk
  20. 1 sdtwijen
  21. 1 sdtkecap manis
  22. 1 cmjahe parut
  23. 1 sdmkecap asin (resep asli pake soyu)
  24. 1 sdmair panas

Cara Membuat

+/-1jam 30menit
  1. 1

    Iris wortel, kol dan daun bawang. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan ayam dan bawang putih. Tuang kedlm baskom berisi sayuran, beri bumbu dan aduk rata

  3. 3

    Taruh diatas kulit gyoza kemudian lipat. Lakukan sampai habis

  4. 4

    Olesi teflon dengan sedikit minyak, tata gyoza dan masak dengan api sedang kecil, setelah berwarna kecoklatan siran dengan air panas (usahakan semua permukaan gyoza tersiram). Tutup dan biarkan air asat (pakai api kecil)

  5. 5

    Setelah berwarna coklat, matikan api kemudian tuang sedikit minyak wijen.
    Buat saus cocol, aduk semua bahan saus. Sajikan

    Note : kalau mau dijadikan frozen food, gyoza dikukus kurleb 10 menit, setelah dingin simpan diwadah kedap udara dan masukan celler/freezer

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
pada
Jakarta
Bukan Chef Profesional, tapi selalu berusaha untuk menjadi chef terbaik untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa