Tuna pedas manis

moellyrahman
moellyrahman @moellyskitchen

Ikan tuna anak2 suka, tapi bosen kalau digoreng tepung terus, jadi kali ini aku buat yg versi manis dan pedas manis. Karena anak2 ga suka pedes, jadi khusus aku dan paksu kita tambahin jadi pedes manis 😆. Enak sih ini seger dan mantull maa Shaa Allah

Tuna pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
moellyrahman
moellyrahman @moellyskitchen

Ikan tuna anak2 suka, tapi bosen kalau digoreng tepung terus, jadi kali ini aku buat yg versi manis dan pedas manis. Karena anak2 ga suka pedes, jadi khusus aku dan paksu kita tambahin jadi pedes manis 😆. Enak sih ini seger dan mantull maa Shaa Allah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 1 jam
5-6 orang
  1. 500 grtuna segar/Frozen
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 buahcabe hijau besar
  4. 7 buahcabe rawit merah (bisa disesuaikan selera)
  5. Tomat
  6. Bumbu tambahan:
  7. 2 SdmSaos tiram
  8. Kaldu jamur (secukupnya)
  9. Jahe geprek/jahe bubuk
  10. Garam
  11. Kecap manis (sesuai selera)
  12. Air
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

+/- 1 jam
  1. 1

    Tuna dipotong2 sesuai selera, lalu di beri perasan jeruk nipis dan taburi garam, diamkan minimal 10 menit. Lalu cuci bersih. Goreng sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Iris bawang, cabe2an dan potong tomat sesuai selera

  3. 3

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak, menggunakan api kecil ke sedang ya.

  4. 4

    Masukkan bawang, tumis sampai harum, lalu cabe2an, aduk rata. Kemudian tomat.

  5. 5

    Beri bumbu: saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, jahe bubuk, sedikit garam, dan sedikit air.

  6. 6

    Masukkan tuna yg sudah digoreng, Aduk rata dan diamkan sampai air menyusut (tapi jangan sampai terlalu kering ya). Tes rasa. Kalau udah pas
    Siap disajikan

  7. 7

    Selamat recook Bun..
    Semoga keluarga suka yaa
    In shaa Allah 🤗
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
moellyrahman
moellyrahman @moellyskitchen
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Cabe Rebus Serbaguna
  2. Sop Kimlo
  3. Chinese Tofu Jamur Kancing
  4. 245. Cocktail Sosis Jamur Shimeji
  5. Cumi Masak Hitam
  1. Es Gabus
  2. Rica rica ayam
  3. Timun Cah Telur 🥒🍳
  4. Manisan Anggur