#Rasoi#amपराठे सुबह, दोपहर या शाम सभी के घरों में बनाए जाते हैं. आज हम सादा पराठा की रेसिपी लाए हैं, जिसे तिकोनाकार और गोलाकार दो तरह से बनाया जाता है| और हम बना रहे हैं तिकोना पराठा-

#win#week4#dc#week4#cookpadindiaपराठा हमारे भारतीय भोजन की जान है। भारत मे कई तरह के पराठे बनते है और खाये जाते है। पराठे को भोजन में और नास्ते में दोनों समय खाया जाता है। शर्दियों में जब ताज़े मटर भरपूर मिलते है तब मटर पराठे अकसर बनते है। खास करके पंजाब और दिल्ली में तो यह पराठे काफी प्रचलित है। यह पराठे दही, रायता, आचार के साथ बहुत ही अच्छे लगते है।

#Grand#Rangकोई भी प्रान्त या शहर का भोजन हो, भारतीय भोजन में पराठे का स्थान अहम है। कई प्रकार के पराठे हम बनाते है इसमें से पालक पराठा भी एक है। जो सब का चहिता भी है।आज मैंने पालक पराठा में गेहू के आटे के साथ मक्की का आटा और जव के आटे का भी प्रयोग किया है।

#hn #week3

#win #week3#DC #week3सर्दी के मौसम में पराठे खाने का अपना ही कुछ एक अलग मज़ा है, इस मौसम में तरह-तरह के पराठे खाए जाते हैं खासतौर आलू का पराठा जिसे हम नए आलू से बनाते हैं इसका स्वाद नॉर्मल पराठे से बहुत अलग होता है।

#Grand#Rang#post4रोटी, पराठा, नान इत्यादि भारतीय भोजन के प्रमुख अंग में से एक है। यह खस्ता और मसालेदार लच्छा पराठे के साथ सब्ज़ी भी नही चाहिए। नास्ते के लिए यह उत्तम विकल्प है।

#pp#post2#cookpadindia पराठे भारतीय भोजन का हृदय है। पराठे के बिना जैसे भारतीय खाने के बारे में सोच ही नही सकते। हमारे देश मे कितनी तरह के पराठे बनते है। या यह भी कह सकते है कि अपने स्वाद, कल्पना, जगह और प्राप्य घटकों के अनुसार पराठे बनते है। इतना ही नही बल्कि पराठे नास्ते के रूप में व मुख्य भोजन में दाल सब्ज़ी के साथ , दोनों तरह से खाया जाता है।आज मैंने एक बहुत ही लज़ीज़ फिर भी बनाने में आसान ऐसा लच्छा पराठा बनाया है जो नास्ता या भोजन दोनों में खाया जा सकता है।

#ws#week 1#मूली का भरवां पराठा, अजवाइनसर्दियों में तरह तरह के स्टफ्ड पराठे बनते हैं इसलिए आज मैंने मूली का स्टफ पराठा बनाया।

मूंग मोठ मसाला - तिकोना पराठा#ChooseToCook #OC #Week2#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadhindi #Cooksnapchallengeयह रेसिपी लंच / डिनर के लिए परफेक्ट है । गर्मागर्म मूंग मोठ मसाला और तिकोना पराठा साथ में प्याज़ और टमाटर का सेलेड और लहसुन की तीखी चटनी । देर किस बात की ??

#ws2#पराठापंजाबी पनीर पराठा हरी धनिया पत्ती हरी मिर्च और अमचूर की स्टफ़िंग के साथ बनाया जाने वाला लोकप्रिय भारतीय पराठा है इसे दही या आचार के साथ सर्व किया जाता है

#laal#post2#cookpadindiaपराठा भारतीय भोजन की जान है। भारतीय भोजन में तरह तरह के पराठे बनते है। पराठे नास्ते में भी खाए जाते है और भोजन में भी।सबका चहिता आलू पराठे की तो बात ही कुछ और है। उतरी भारत मे ज्यादा प्रख्यात आलू पराठा, पूरे भारत मे अपनी प्रख्याति फैला दी है।आज सबके प्यारे आलू पराठे को चुकन्दर की अच्छाई के साथ बनाया है।

#Hn#Week 3तिकोना पराठा देखने में बड़ा ही सुंदर लगता है आप चाहे तो इसमें नमक अजवाइन मिलाकर इसे खस्ता पराठा के रूप में बना सकते हैं

गोभी पराठा (califlower parrotha)#rasoi#am पराठे तो कई तरह के बनाए जाते हैं लेकिन कुछ पराठे बहुत ही हेल्दी और टेस्टी होते हैं | इन में से एक है गोभी का पराठा जो कम तेल और मसाले से बनता है|सुबह के नाश्ते या रात का डिनर, आप मेहमानों को किसी भी समय गोभी के परांठे परोस सकते हैं मक्खन और चटनी के साथ इनका स्वाद और भी बड़ जाता है. आईये आज हम गोभी के परांठे बनायें.

#ppदोस्तों सर्दी के मौसम में हम लौंग तरह-तरह के पराठे बनाते हैं। सर्दियों के मौसम में पराठे में इतनी वैरायटी मिलती है कि क्या कहने। आज मेथी के पराठे तो कल पालक के। आज गोभी के तो कल बथुआ के। आज मटर के तो कल पनीर के। लेकिन आज हम बनाएंगे बहुत ही सिंपल सा अचारी लच्छा पराठा। इसे बनाना है बहुत आसान और खाने में भी यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। कई बार ऐसा होता है कि हमें कोई सब्जी खाने का मन नहीं होता या समझ में नहीं आता कि आज क्या सब्जी बनाएं या क्या पराठा बनाएं। तब आप झटपट से इस अचारी पराठे को बना सकते हैं और इसे किसी भी अचार के साथ, चटनी के साथ या फिर सिर्फ चाय के साथ खाएं। सच में मजा आ जाएगा।

#hn #week3सुबह के नाश्ते मे अक्सर घरों मे अलग – अलग तरह के पराठे बनाए जाते है । कभी आलू का पराठा , गोभी का पराठा , प्याज का पराठा या कोई अन्य वराइटी । पराठा एक ऐसी डिश  है जो  किसी भी मौसम मे और किसी भी वक्त बनाकर खाया जा सकता है ।दोस्तों , आज मैं आपके साथ ऐसे पराठे की रेसपी शेयर कर रही हूँ जिसे आप नाश्ते मे ,लंच मे या डिनर मे बहुत ही थोड़े से वक्त मे ही  बनाकर इसे तैयार कर सकते है । ये रेसपी बच्चों और बड़ों दोनों को बहुत पसंद आएगी ।

#hn #week3बचपन में मां के हाथ से बने घी से बनें चित्तीदार तिकोना पराठा में जो स्वाद खाकर मिलता था वह दुनिया के किसी खानें में नहीं मिलता है चाहे वह मंहगी क्यों न हो। घी से बने खस्ता परांठे का स्वाद को याद कर मैं अक्सर ही तिकोना पराठा बनाने की कोशिश करतीं हूं परन्तु वह अनमोल स्वाद नहीं आता है फिर भी मैं अपने घर पर जिस तरह से बनातीं हूं उसकी विधि शेयर कर रहीं हूं,आशा है आप सभी को बहुत पसंद आएगी और आप भी बनाकर अपने परिवार को यकिनन परोसेंगे।

#दिवस#post-9

#gscc

#FDआलू पराठा नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है जो देश भर में सबका ही पसंदीदा है ,जबकि उत्तर भारतीय लौंग किसी भी समय नाश्ता ,दोपहर का भोजन ,या रात के खाने में इसे पसंद करते हैं दक्षिण भारतीय लौंग इसे केवल रात के भोजन में खाना पसंद करते हैं आलू पराठा का आकर्षक है इसका मजेदार मसाला और प्याज़ वाले आलू का मिश्रण उसके साथी हरी मिर्च और अमचूर के मिलाने से यह पराठे अत्यधिक स्वादिष्ट तैयार होते हैं पंजाबी आलू पराठा अचार या दही के साथ परोसा जाता हैये स्वादिष्ट पराठा मैं @SudhaAgrawal123 , @foodwithparul ,@hetalcookingworld इन सबकी रेसीपी से इंस्पायर हो कर बनाई थोड़ा परिवर्तन के साथ

#Sep#Pyaz#post2पराठा, किसी भी तरह के पराठे हम भारतीयों की जान है। भारत के किसी भी कोने में जाये पराठे हमे मिल ही जायेंगे। हा, हर राज्य, प्रान्त और घर की पसंद के मुताबिक अलग अलग तरह के पराठे बनते है। स्टफ्ड और बिना स्टफिंग के दोनों तरह के पराठे बनते है।स्टफ्ड पराठे को हम दही, रायता, चटनी, आचार के साथ भी खा सकते है।आज मैंने हरी प्याज़ के पराठे बनाये है और आटे मैं मैंने ओट्स मिलाये है।

#bcam2022#cookpadindiaब्रेस्ट कैंसर अवेरनेस माह मनाया जा रहा है जिसका मुख्य हेतु इस बीमारी के प्रति हमे जागरूक रहना और सावचेत रहना चाहिए ये बात सब तक पहुचानी है। सामान्यतः औरत अपनी छोटी मोटी शारीरिक तकलीफ़ों को अनदेखा करती है जो आगे चलकर काफी भारी पड़ सकता है। हमें थोड़े थोड़े समयांतर पर खुद ही ब्रेस्ट चेक करते रहना चाहिए और कुछ असामान्य होने पर तुरंत डाक्टर को मिलना चाहिए।इस नोबल कोज़ को सपोर्ट करने के लिए आज मै चुकन्दर पराठा की रेसिपी पोस्ट कर रही हूँ जो एक स्वास्थ्यप्रद पराठा है।।

#पराठे। जब भी कुछ खाने का मन करे तो सबके आसान है पराठा

#rasoi #dalमटर एक दलहन है। मटर का इस्तेमाल कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में किया जाता है। मटर का उपयोग सब्जी, दाल, पराठे आदि अन्य आहार में किया जाता है।मटर का पराठा मेरी पसंदीदा है। खासकर जब इसे मीठे टमाटर की चटनी के साथ परोसा जाता है। ठंड के दिनों में जब मीठे मटर मिलते हैं तब यह बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#2022 #W2आप सभी ने चूर चूर नान का नाम तो सुना ही होगा उसी तरह गेहूं के आटे से मैंने कई परतों वाला चूर चूर पराठा बनाया है, देखिए मैने इसे कैसे बनाया है।

#ws2पराठा हमारे भारतीय भोजन की जान है। भारत भर में कई प्रकार के पराठे बनते है। पराठे नास्ते में या भोजन में दोनों समय खाया जा सकता है।आज मैंने कच्ची और ताज़ी हल्दी के पराठे बनाये है, ठंड के मौसम में ताज़ी हल्दी बहुत ही अच्छी मिलती है और साथ मे साग भी अच्छे मिलते है, तो मैंने इन सबका प्रयोग करके पराठे बनाये है जो बहुत ही स्वास्थ्यप्रद है और मेरे परिवार में सबको पसंद है।

#June#w2#fdw#cookpadindiaबथुआ/चील की भाजी एक बहुत ही पौष्टिक साग है। यह एक बहुत ही जल्दी उग जाने वाला प्राचीन साग है जो भारत, नेपाल, पाकिस्तान में उगाया जाता है। भरपूर पानी के अलावा बथुआ में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है और कुछ विटामिन्स , मिनरल्स भी अच्छी मात्रा में होते है।बथुआ पराठा एक बहुत ही पौष्टिक पराठा है जो खास करके उतर भारत का प्रचलित, ठंड के मौसम में नास्ता में खाये जाना वाला पराठा है। पराठे मेरे पापा (ससुर जी) के भी काफी प्रिय है

#बेलन#बुक#OnerecipeOnetreeसत्तू पराठा बिहार राज्य का व्यंजन है। जो सत्तू यानी भुने चने के आटे से बनता है। वैसे बिहार में सत्तू से काफी और व्यंजन भी बनते है । शाकाहारी जनता के लिए सत्तू एक महत्वपूर्ण प्रोटीन का स्त्रोत है। मैंने इसमे आचार नही डाला है।

#win#week7#Jan#week2 सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियों से हम सभी कई तरह की सब्जियां और पराठे बनाते हैं। इसलिए आज मैंने पालक और बथुआ को मिलाकर मक्के का पराठा बनाया है।

#flour2#post1#jowar#gehu#cookpadindia भारतीय भोज में तरह तरह के रोटी पराठा अहम हिस्सा है। हमारी रोजबरोज की रसोई में रोटी ,पराठे, चपाती इत्यादि बनते ही है।ज्यादातर गेहूं का आटा उपयोग में आता है लेकिन स्वास्थ्य, स्वाद और नवीनता के लिए अलग अलग आटे से रोटी पराठा बनाने का चलन व्यापक है।जोवार विटामिन, मिनरल और एन्टी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है। उसके भरपूर पोषकतत्व हमारे अच्छे स्वास्थ्य में मददरूप होती है। जोवार का आटा ग्लुटेनफ्री भी होता है। विटामिन सी और के से भरपूर ऐसे धनिया के स्वास्थ्य लाभ तो जितने बताए उतने कम ही है।आज मैंने जोवार का आटा और धनिया से पराठे बनाये है।

#2022#week4#methi,besan हरी मेथी सर्दियों में मिलने वाली खास सब्जी है जो डायबिटीज के लिए रामबाण औषधि है। इससे हम कई तरह की सब्जियां भी बनाते हैं। आज मैंने इससे मेथी का पराठा बनाया है,जो सर्दियों के सीजन में मेरे यहां सबसे ज्यादा बनता है। इसके साथ आलू टमाटर की सब्जी सभी को पसंद आती है।